علی کیانی
دانشیار، گروه علوم دامی دانشگاه لرستان
[ 1 ] - تأثیر مصرف تفاله مرزه خوزستانی بر غلظت لیپوپروتئین ها، تری گلیسریدو کلسترول خون بره های پرواری
تفاله اسانسگیری شده مرزه خوزستانی(Satureja khuzestanica) ، فرآورده جانبی کارخانجات اسانسگیری است که حاوی 600 میلیگرم روغن ضروری (تیمول وکارواکرول) بر اساس ماده خشک است. در این آزمایش، تأثیر مصرف تفاله اسانسگیری شده مرزه خوزستانیبر غلظت لیپوپروتئینها، چربیهای خنثی و اسیدهای چرب آزاد خون برههای پرواری بررسی شد. تعداد 30 رأس بره نر نژاد فراهانی با میانگین وزن 4/1±6/33 کیلوگرم به صورت انفرا...
[ 2 ] - اثر سطوح روغن کانولا و لایزین بر عملکرد، پروفایل اسیدهای چرب گوشت سینه و فراسنجه-های لیپیدی سرم خون جوجه‌های گوشتی
زمینه مطالعاتی: اسیدهای چرب امگا-3 و نسبت آنها با اسیدهای چرب امگا6 تأثیر مهمی بر سلامتی جامعه و کاهش بیماری های قلبی- عروقی، ورم مفاصل و دیابت دارند. هدف: این آزمایش به منظور بررسی تأثیر سطوح روغن کانولا و اسید آمینه لایزین برعملکرد، ترکیب اسیدهای چرب گوشت و فراسنجههای لپیدی سرم جوجه های گوشتی انجام شد. روش کار: از 240 قطعه جوجه گوشتی راس 308 در یک آزمایش فاکتوریل 2×3 با سه سطح روغن ک...
نویسندگان همکار