آزیتا قربانی
[ 1 ] - مروری بر تأثیر تنشهای مختلف در ذخیره بتاکاروتن در ریزجلبکها
یکی از مهمترین دگرگشته (متابولیت)های تولید شده از ریزجلبکها، بتاکاروتن است که در تهیه لوازمآرایشی، آنتیاکسیدان (پاداکنده) و پیشساز ویتامین A کاربرد فراوان دارد. استفاده از ریزجلبکها برای تولید بتاکاروتن به دلیل نیازهای تغذیه-ایکمتر، بازده و سرعت بیشتر، از اهمیت زیادی برخوردار است. در این مطالعه، تأثیر تنشهای مختلف نوری، دما، شوری و قحطی مواد مغذی بر رشد ریزجلبکها و تجمع بتاکاروتن در ...
نویسندگان همکار