شهاب نوتاش
استادیار گروه بهداشت مواد غذایی و آبزیان، دانشکده دامپزشکی، واحد تبریز، دانشگاه آزاد اسلامی، تبریز، ایران
[ 1 ] - بررسی بیان ژن های IFN-γ، MX1، MX2، MX3 و HSP70 در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) تغذیه شده با چای سبز (Camellia sinensis)
در مطالعهی حاضر اثرات چای سبز (Camellia sinensis) بر روی بیان برخی ژنهای مرتبط با فعالیت ضد ویروسی شامل، IFN-γ، MX1، MX2، MX3 و HSP70 در ماهی قزلآلای رنگینکمان مورد بررسی قرار گرفت. 120 ماهی (با میانگین وزن 5/2±5/23 گرم) در چهار گروه با رژیمهای غذایی حاوی 0، 20، 100 و 500 میلیگرم در کیلوگرم خوراک چای سبز به مدت 35 روز تغذیه شدند. نتایج نشان داد چای سبز با مقدار 500 میلیگرم...
نویسندگان همکار