hashempour, Abuzar
Department of Post-harvest Physiology and Technology, Citrus and Subtropical Fruits Research Center of Iran (Ramsar)
[ 1 ] - Effect of Pre-Harvest Calcium Chloride Spraying on Maintaining Fruit Bioactive Compounds and Antioxidant Capacity of Three Citrus Cultivars during Storage
Bioactive components play an important role in human health. In general, bioactive compounds of fruits decline during storage. Therefore, maintaining fruits bioactive compounds during storage is very important. In this study, effects of pre-harvest CaCl2 sprays (0, 1, 2, and 4%) at different fruit development stages (120, 140, and 160 days after full bloom) on maintaining fruit quality of thre...
[ 2 ] - بهبود ویژگی‌های کیفی و آنتی‌اکسیدانی گوشت و پوست میوه مرکبات در مدت انبارداری با محلول‌پاشی قبل از برداشت میوه‌ها با کلراید کلسیم
محلول‌پاشی قبل از برداشت درختان با کلراید کلسیم یکی از شیوه‌های کارا و بی‌خطر برای حفظ و بهبود کیفیت میوه‌ها در مدت انبارداری است. بنابراین، هدف از این پژوهش بررسی تأثیر محلول‌پاشی میوه‌های مرکبات (ارقام پرتقال تامسون، مورو و نارنگی رقم پیج) مدت سه مرحله (120، 140 و 160 روز پس از تمام گل مدت تابستان سال 90) با غلظت‌های مختلف کلراید کلسی...
نویسندگان همکار