حسن احمدی گاولیقی
گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
[ 1 ] - تأثیر اسانسهای رزماری، آویشن، مرزه، ویتامین E و روغنهای گیاهی بر سیستم ایمنی و میکروبیولوژی روده جوجه های گوشتی
زمینه مطالعه: ترکیبات آنتیاکسیدان و اسیدهای چرب غیراشباع نقش مهمی در بهبود پاسخ ایمنی و فلور میکروبی روده در جوجههای گوشتی دارند. هدف: هدف از تحقیق حاضر،بررسی اثرات منابع مختلف آنتیاکسیدان و روغنهای کلزا و سویا بر پاسخهای ایمنی هومورال، میکروبیولوژی روده و برخی از فراسنجههای خونی جوجههای گوشتی بود. روش کار: از 480 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308 به صورت آزمایش فاکتوریل 5×2 در قا...
نویسندگان همکار