ذاکرزاده, مهرنوش
مرکز تحقیقات تغذیه و بیماری های متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز
[ 1 ] - اثر سزامین بر شاخص های گلیسمیک، پروفایل لیپیدی و مالون دی آلدئید سرمی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2
سابقه و هدف: دیابت ملیتوس شایعترین اختلال درونریز بوده و با افزایش خطر بیماریهای قلبی-عروقی در ارتباط است. با توجه به اثرات احتمالی سزامین بعنوان مهمترین لیگنان کنجد در تصحیح اختلالات متابولیکی منجر به دیابت، در این مطالعه اثر مکمل خوراکی سزامین بر شاخصهای گلیسمیک، پروفایل لیپیدی و مالوندیآلدئید سرمی بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 بررسی شد. مواد و روشها: این مطالعه کارآزمایی بالینی دوسوکور ...
[ 2 ] - Determining the Amount of Histamine Levels in Canned Tuna Fish Marketed in Supermarkets of Tabriz City
Background & Objective: Histamine poisoning which is induced from seafood is the most common disease around the world. Determining the amount of histamine in canned tuna fish shows not only the healthy quality of fish, but also it is effective in protecting the health and safety of the consumers. Materials & Methods: In this cross-sectional study, 60 samples of histamine content canned tuna...
نویسندگان همکار