میرعارفین, مژده
گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
[ 1 ] - اثر نان غنی شده با فولات بر وضعیت هوموسیستیین، فولات و ویتامین 12B افراد هیپرهوموسیستیینیمیک 70-60 ساله: مطالعه هوموسیستیین تهران
Background: Fortification of corn with folic acid has beneficial effects on hyperhomocysteinemia and heart disease. Folate fortification was contributed to an increase in average folate status and a reduction in serum homocysteine concentration. Methods: In this randomized clinical trial 17 men and women aged 61±5 years old with hyperhomocysteinemia with mean homocysteine concentration of 15/32...
نویسندگان همکار