لعیا محمد تقیپور
دانش آموخته کارشناسی ارشد بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد
[ 1 ] - مقاومت آنتیبیوتیکی سویههای وروتوکسیژن باکتری اشریشیا کلی جدا شده از سبزیجات
مقدمه: عفونتهای گوارشی ناشی از سویههای وروتوکسینزای باکتری اشریشیا کلی در دهههای اخیر شناسایی شده است. اشریشیا کلیO157:H7 مهمترین سروتیپ از این گروه است که موجب اسهال خونی و سندرم همولیتک اورمیک در انسان میشود. این مطالعه به منظور شناسایی سویههای وروتوسینزای باکتری اشریشیا کلی جداشده از سبزیجات و مقاومت آنتی بیوتیکی آنها طراحی و اجرا شد. مواد و روشها: 500 نمونه سبزیجات عرضه شده در شهرکرد...
نویسندگان همکار