محمود رضازاد باری
گروه صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه، ارومیه- ایران
[ 1 ] - اثرات جیرههای گیاهی بر میزان بار باکتریایی و ترکیب جمعیت میکروبی روده فیل ماهی (Huso huso)
زمینه مطالعه: در سال‌های اخیر، یافتن جایگزین مناسب بجای پودر ماهی جهت تأمین نیازهای صنعت تولید خوراک آبزیان در تحقیقات مد نظر گرفته شده است. هدف: هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات جایگزینی پودر و روغن ماهی با منابع گیاهی بر تعداد و ترکیب جمعیت باکتریایی محتویات و موکوس روده فیل ماهی می‌باشد. روش کار: برای این منظور فیل ماهیان با میانگین وزنی g5±133 در 18 مخزن پرورشی (300l) با تراکم 30 قطعه در هر...