داوود آبادی, ابوالفضل
دانشگاه علوم پزشکی تهران
[ 1 ] - جداسازی و شناسایی باکتری‌های اسیدلاکتیک موجود در انواع ترشی و شور سنتی در تهران
Introduction: The pickle and salted pickle, traditional fermented products, are popular in Iran. There has been done a lot of researches about these group of foods all over the world. According to few researches in this subject in Iran, the aim of this study was to isolate and identify the diversity of dominant lactic acid bacteria in pickles and salted pickles. Materials and Methods: This rese...
[ 2 ] - Comparison of antibacterial effect of methanolic and hydro-alcoholic ziziphus spina-christi extract with 2.5% sodium hypochlorite on enterococcus faecalis: an in vitro study
Introduction: Root treatment will not be successful, without a proper root canal irrigation with less disadvantages and antibacterial effect. The aim of this study was to compare antimicrobial effect of cedar extract and 2.5%NaOCl on E. faecalis. Materials & Methods: In disk diffusion test, a standard suspension of E. faecalis (ATCC 29212) was cultured on plate and different concentrations (0....
[ 3 ] - خواص ضد میکروبی ایزوله‌های لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس پاراکازئی جدا شده از عسل علیه استافیلوکوکوس اورئوس
سابقه و هدف: لاکتوباسیلوسها باسیلهای گرم مثبت، کاتالاز منفی بوده و در انواع غذاهای تخمیری مانند عسل همچنین به عنوان فلور نرمال انسان یافت میشوند. هدف از این مطالعه شناسایی لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس پاراکازئی در نمونه های عسل ایران و بررسی خواص پروبیوتیکی و ضدمیکروبی آنها بر علیه استافیلوکوکوس اورئوس میباشد. مواد و روشها: این مطالعه مقطعی طی به مدت شش ماه از فروردین لغایت شهریو...
[ 4 ] - شناسایی سروتایپ های سالمونلا در طغیان های غذایی با استفاده از سکانس ناحیه ی ITS ژن 16S-23S rRNA
زمینه و هدف: بیماری های منتقله از غذا یکی از مشکلات جامعه ی امروزی است. در بسیاری نقاط جهان˓ بررسی های اپیدمیولوژی نشان داده است که عفونت های ناشی از سرووارهای سالمونلا افزایش یافته است. بدین منظور شناسایی سویه های سالمونلا در سطح سرووار از اهمیت خاصی برخوردار است. ظهور سویه های مقاوم در این سرووارها به یک نگرانی جهانی تبدیل شده است، بنابراین آگاهی از الگوی مقاومتی در سالمونلاها می تواند به در...
[ 5 ] - Probiotic properties of lactobacillus isolated from traditional milk and yoghurt of Babol and their antimicrobial effects against Salmonella enteritidis H7
Introdution: Today, probiotics are known to be effective in preventing the spread of many infectious diseases. Probiotic are living microorganisms that will be beneficial for the health of the host when used in adequate amounts. The purpose of this study was to investigate the probiotic properties of Lactobacillus isolated from traditional milk and yogurt. Methods: Probiotic properties of five...
[ 6 ] - Some probiotic properties of Lactobacillus species isolated from honey and their antimicrobial activity against foodborne pathogens
Lactobacilli commonly used as a probiotic and they can be isolated from various sources such as fermented foods and gastrointestinal tracts of humans and animals. The aims of this study were isolation and identification of lactobacilli from honey and investigation of some probiotic properties and antimicrobial effects against foodborne bacterial pathogens. A total of 88 honey samples were colle...
[ 7 ] - Antibiotic resistance of Shigella and Salmonella bacteria in children with acute diarrhea
Background: Diarrhea with salmonella and shigella infections is one of the main causes of mortality in children less than 5 years. Determining the antibiotic resistance of these bacteria is one of the most important methods in the treatment of diarrhea. This study was performed to evaluate antibiotic resistance of Salmonella and Shigella pathogenic bacteria in children with acute diarrhea refer...
نویسندگان همکار