Mahdi Tashayyo
Department of Microbiology, Islamic Azad University, Tonekabon Branch, Tonekabon, Iran
[ 1 ] - Effects of different temperatures and durations of heating on the reduction of Ochratoxin A in bread samples
Ochratoxin A (OTA) is a mycotoxin produced in corn, rice, and flour. It is a major concern for animal and human health. The purpose of this study was the evaluation of OTA contamination in bread samples gathered from bakeries, in different temperatures and durations of heating. In this study, 32 samples (4 samples of flour and 28 samples of bread) were randomly collected from different bakeries...
[ 2 ] - کاهش زیستی آفلاتوکسین 1B در آرد گندم با استفاده از مخمر ساکارومایسس سرویزیه
زمینه: مطمئن‌ترین روش کاهش مایکوتوکسین‌ها در مواد غذایی آلوده به آن استفاده از گونه‌های خاصی از میکروب‌ها است. هدف از این مطالعه ارزیابی کاهش زیستی آفلاتوکسین 1B توسط مخمر ساکارومایسس سرویزیه در نمونه‌های آرد گندم جمع‌آوری شده در شهرستان چالوس (استان مازندران، شمال ایران) می‌باشد. مواد و روش‌ها: 22 نمونه از آرد گندم از لحاظ آلودگی به آفلاتوکسین 1B به روش الایزا اندازه‌گیری و سپس مخمر ساکارومایس...
[ 3 ] - تأثیر مهاری عصاره‌های آبی و الکلی گیاه درمنه دشتی بر رشد قارچ کاندیدا آلبیکنس: یک مطالعه درون‌آزمایشگاهی
زمینه و هدف: کاندیدا آلبیکنس به‌عنوان یک بیماریزای فرصت‌طلب می‌تواند طیف گسترده‌ای از عفونت‌های جلدی و مخاطی را ایجاد کند. درمان‌های آنتی‌بیوتیکی برای این قارچ دارای اثرات جانبی متعددی بوده که مقاومت‌های دارویی را موجب می‌شوند. در این مطالعه اثر مهاری رشد درمنه دشتی بر رشد کاندیدا آلبیکنس بررسی گردید. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، از گیاه درمنه دشتی به روش پرکولاسیون، عصاره‌های آبی و الکلی ته...
[ 4 ] - بررسی اثر ضد قارچی عصاره برگ درخت گردو (Juglans regia L. ) بر قارچ مالاسزیا فورفور در شرایط آزمایشگاهی
زمینه و هدف: قارچ مالاسزیا فورفور عامل بیماری پیتیریازیس ورسیکالر می باشد. ترکیبات فنولی موجود در برگ درخت گردو دارای خاصیت ضد میکروبی می باشند. هدف از این تحقیق بررسی اثر ضد قارچی عصاره های الکلی و آبی برگ درخت گردو بر قارچ مالاسزیا فورفور در شرایط آزمایشگاهی است. روش بررسی: از برگ گردو به روش تقطیر ساده و روتاری عصاره های آبی و الکلی تهیه و سپس اثرات ضد قارچی این عصاره ها بر مالاسزیا فورفور...
[ 5 ] - میزان آلودگی و مقاومت آنتی بیوتیکی باکتری های گرم منفی جدا شده از بیماران در بخش های مختلف بیمارستان های توحید و بعثت شهر سنندج طی سال های 1392-1393
Introduction: Antibiotic resistance survey in Gram-negative bacteria has an important role in the management of treatment. The aim of this study was to evaluate antibiotic resistance of Gram-negative bacteria isolated from patients and determination of contamination rate of different wards of hospital to these bacteria. Methods: Information of 3242 patients from hospital information system o...
[ 6 ] - بررسی اثر ضد باکتریایی دهانشویه ستیل پیریدینیوم کلراید و عصاره‌های الکلی گیاه بادرنجبویه ((Melissa officinalis L. بر روی استرپتوکوکوس موتانس و استرپتوکوکوس سانگوئیس
Background and Objectives: Streptococcus sanguinis and mutans are dental infections agents. Due to the adverse effects of chemical mouthwashes, the aim of the present study was to determine the antibacterial effects of cetylpyridinium chloride mouthwash and alcoholic extracts of Melissa officinalis plant on the growth of these bacteria. Materials and Methods: In this laboratory study, M. offic...
[ 7 ] - بررسی اثر ضد رشد عصاره های هیدروالکلی درمنه ی دشتی بر مالاسزیا فورفور جدا شده از نمونه بالینی
Background: Fungi Malasezia furfur (M. furfur) is the causative agent of pityriasis versicolor disease. The compounds in the Artemisia deserti (A. deserti) have antimicrobial properties. The purpose of this research is investigation of the antifungal effect of aqueous and alcoholic extracts of plant A. deserti on the M. furfur in the laboratory conditions. Methods: From the A. deserti plant by...
[ 8 ] - A 10-year survey on prevalence and occurrence rate of multi-drug resistant Mycobacterium tuberculosis in Latin American and Mediterranean Families: A Systematic review and meta-analysis
Introduction: Latin American and Mediterranean (LAM) is a family of Mycobacterium tuberculosis (M. tuberculosis). Drug resistant in M. tuberculosis LAM family is a major problem in the world population. Our objective of this study was to determine the prevalence of M. tuberculosis LAM family with multi-drug resistant (MDR) in the worldwide by a meta-analysis and systematic review. Materials an...
[ 9 ] - Prevalence of E. coli O157: H7 Isolated from Patients with Acute Gastroenteritis
Abstract Background and Objective: Diarrheal diseases may occur in all age groups, worldwide. Escherichia coli (E. coli O157: H7) is one of the most important bacterial agents causing this disease. The purpose of this study was to assess the prevalence of diarrhea in patients with acute diarrhea caused by this bacterium. Material and Methods: In this study, 214 stool samples were collected from...
[ 10 ] - Prevalence of blaOxacillinase-23 and blaOxacillinase-24/40 carbapenemase genes in Pseudomonas aeruginosa isolated from patients with nosocomial and non-nosocomial infections in West of Iran
Background and Objective: Pseudomonas aeruginosa (P. aeruginosa) causes serious nosocomial and non-nosocomial infections. blaOxacillinases (OXA)-23 and blaOXA24/40 provide resistance to carbapenem antibiotics. The aim of this study was assessment of blaOXA-23 and blaOXA-24/40 in P. aeruginosa isolated from patients with nosocomial and non-nosocomial infections. Me...
[ 11 ] - Assess the prevalence rate of Campylobacter genus and Campylobacter jejuni species in raw milk collected from the Amol City by Multiplex- Polymerase Chain Reaction
Background & Objective: Campylobacter can be transmitted through the raw milk. The purpose of this study was to determine the prevalence of Campylobacter genus and Campylobacter jejuni (C. jejuni) species in raw milk samples. Materials & Methods: In this study, 72 samples of raw milk were collected of the platforms milk in the Amol city in summer. Phenotypic identification of Campylobacter genu...
[ 12 ] - Antibacterial effects of Artemisa aucheri leaf and Spirulina Blue-Green algae aqueous and alcoholic extracts on the multidrug-resistant Klebsiella pneumoniae isolated from the patients with pneumonia
Background and Aim: Antibacterial effects of Artemisia plant and algae have been confirmed. The purpose of this study was to evaluate the antibacterial effect of antibiotics, Spirulina blue-green algae and Artemisa aucheri leaf extracts on multidrug resistant (MDR) Klebsiella pneumoniae. Materials and Methods: Disk and well diffusion method, the growth minimum inhibitory and bactericidal concen...
[ 13 ] - Investigating of Difference between Dioxynivalenol Fungal Toxin Pollution Level in Raw Wheat Flour and Bread
Background Deoxynivalenol (DON) is one of the most common mycotoxins found in cereal grains. Objective The purpose of this survey was determination of difference between DON fungal toxin pollution level in raw wheat flour and bread. Methods: In this In the present analytical-cross-sectional study, to determine DON level, 44 subjects were random samplings of wheat, bread and flour (Lavash and ...
نویسندگان همکار