Maryam Royan
Agricultural Biotechnology Research Institute of north of Iran, Rasht. Iran
[ 1 ] - Effects of feed restriction and dietary fat type on mRNA expression of liver fatty acid-binding protein (L-FABP) in broilers
Background: Liver fatty acid-binding protein (L-FABP) is the main cytosolic binding site for long chain fatty acids in hepatocytes. FABPs enhance the uptake of fatty acids into the cell by increasing their concentration due to decreasing concentration of unbound fatty acids inside the cell. Objectives: The aim of this study was to evaluate the effects of dietary unsaturated to saturated fatty a...
[ 2 ] - ویژگی‌های پروبیوتیکی و فعالیت ضدمیکروبی لاکتوباسیلوس‌های جدا شده از لوله گوارش مرغهای بومی جنوب‌غرب و شمال‌غرب ایران
پروبیوتیکها بهعنوان استراتژی کنترل زیستی پاتوژن‌های گوارشی مشترک منقله از غذا در ارتقاء امنیت غذایی مصرف کننده مورد توجه هستند. هدف از این پژوهش بررسی خصوصیات پروبیوتیکی و توانایی مهار پاتوژن‌های گوارشی منتقله از غذا توسط باکتریهای اسید لاکتیکی جداسازی شده از مجرای گوارش مرغهای بومی بود. در این مطالعه توانایی تحمل اسید و صفرا در 216 جدایه اسید لاکتیکی بررسی گردید و 13 جدایه برتر بهمنظور ...
نویسندگان همکار