Mehdi Khayyat
Department of Horticultural Science, University of Birjand, Iran
[ 1 ] - Effect of nitric oxide on biochemical and antioxidant properties of pomegranate fruit cv. Shishe-kab during cold storage
Pomegranate is a subtropical fruit that is widely consumed as fresh fruit and juice, however, its postharvest life is limited mainly due to storage disorders. The aim of this study was to determine the effect of nitric oxide (NO) on antioxidant activity and quality attributes of pomegranate fruit. The fruits were dipped for two minutes into different NO concentrations (0, 30, 100, 300 or 1000 µ...
[ 2 ] - Estimation of Leaf Area in Coneflower (Echinacea purpurea L.) Using Independent Variables
Leaf area information is required in various horticultural and physiological studies and it will be more useful if done via non-destructive methods. The objective of this study was to establish equations to estimate leaf area (LA) using length (L), width (W), fresh weight (FW), dry weight (DW), length × length (L2), width × width (W2), length × width (L×W), length + width (L+W), fresh weight × ...
[ 3 ] - تأثیر محلول‌پاشی برگی نیترات کلسیم و کلرید کلسیم بر خصوصیات آنتیاکسیدانی و کیفیت گیاه دارویی عناب (Ziziphus jujuba Mill.)
عناب (Ziziphus jujuba Mill.) یکی از گیاهان دارویی ارزشمند است که به‌دلیل دارا بودن ویتامین‌ها، موسیلاژ، آنتی‌اکسیدان، آلکالوئید و ترکیب‌های فنولی کاربرد فراوانی در صنایع دارویی دارد. کلسیم یکی از مهمترین عناصر معدنی است که در تعیین کیفیت میوه دخالت دارد و همچنین نقش این عنصر در بهبود متابولیت‌های ثانویه در گیاهان به اثبات رسیده است. با وجود این اطلاعات اندکی در مورد کاربرد برگی این عنصر در گیاه...
[ 4 ] - بررسی تأثیر سطوح مختلف اسید هیومیک و تراکم کاشت بر عملکرد گل و شاخص‌های رشدی زعفران (Crocus sativus L.)
بهمنظور بررسی اثرات اسید هیومیک و تراکم کاشت بر عملکرد گل و شاخص‌های رشدی زعفران (Crocus sativus L.)، آزمایشی در سال 1394 به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در دانشگاه بیرجند اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل چهار سطح اسید هیومیک (0، 5، 10 و 15 کیلوگرم در هکتار) و سه سطح تراکم کاشت (50، 75 و 100 بنه در مترمربع) بودند. نتایج نشان داد که اسید هیومیک بر وزن تک گل، وزن تر و خشک کلاله مع...
[ 5 ] - ارزیابی خصوصیات رنگ کاسبرگ در گیاه دارویی چای‌ترش (Hibiscus sabdariffa L.) تحت تأثیر مدیریت آبیاری، تلقیح با دو گونه قارچ میکوریزا و مصرف اسید هیومیک
در این تحقیق تأثیر فراهمی آب (آبیاری پس از تبخیر 100 و 200 میلی‌متر از تشتک کلاس A به ترتیب به‌عنوان تیمارهای بدون تنش و تحت تنش خشکی)، تلقیح میکوریزایی (شاهد، Glomus intraradicesو Glomus versiforme) و مصرف اسید هیومیک (صفر و 4 کیلوگرم در هکتار) بر عملکرد و مؤلفه‌های رنگ در کاسبرگهای گیاه دارویی چای ترش مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور آزمایشی به‌صورت کرتهای دو بار خردشده بر پایه طرح بلو...
[ 6 ] - تأثیر اسید هیومیک و تراکم بنه بر ویژگیهای بنههای دختری و عملکرد گل زعفران در سال دوم
به منظور بررسی اثرات اسید هیومیک و تراکم کاشت بر صفات رویشی و زایشی زعفران، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی، در مزرعه دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند در سال زراعی 1395- 1394 اجرا شد. فاکتورها شامل اسید هیومیک در چهار سطح (صفر، 5، 10 و 15 کیلوگرم در هکتار) و تراکم کاشت در سه سطح (50، 75 و 100 بنه در مترمربع) با سه تکرار بودند. نتایج نشان داد که اسید هیومیک اثر معنی...
[ 7 ] - تأثیر پیش‌تیمار بنة مادری با سطوح مختلف اسید سالیسیلیک و نیترات پتاسیم بر عملکرد گل، بنه و شاخص‌های فلورسانس کلروفیل زعفران
زعفران یکی از با ارزشترین گیاهان دارویی ایران است که در حوزة پراکنش خود تحت تأثیر برخی از تنشهای محیطی میباشد. بنابراین، مصرف ترکیبات هورمونی و غذایی میتواند ضمن کاهش آثار سوء تنش، موجبات افزایش رشد و عملکرد گیاه را فراهم سازد. به همین منظور آزمایشی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار با هدف بررسی اثر غوطهوریِ بنههای مادری زعفران در سطوح مختلف اسید سالیسیلیک (5/0، 1 و 2 میلی مول...
[ 8 ] - بررسی تاثیر سطوح مختلف اسید هیومیک و تراکم بنه بر فعالیت آنتی اکسیدانی و مواد موثره زعفران (.Crocus sativus L)
به منظور بررسی تأثیر اسید هیومیک و تراکم کاشت بر فعالیت آنتیاکسیدانی و مواد مؤثره زعفران sativus L.) (Crocus آزمایشی در سال 1394 به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی در دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند اجرا شد. تیمارهای آزمایش، شامل چهار سطح اسید هیومیک (صفر، 5، 10 و 15 کیلوگرم در هکتار) و سه سطح تراکم کاشت (50، 75 و 100 بنه در مترمربع) با سه تکرار بودند. نتای...
[ 9 ] - اثرات محلول‌پاشی اسید سالیسیلیک و نیترات پتاسیم بر محتوای کلروفیل، نشت الکترولیت و رشد بنههای دختری زعفران در شرایط بیرجند
به منظور بررسی نقش محلول‌پاشی هورمون اسید سالیسیلیک و نیترات پتاسیم بر گیاه زعفران، آزمایشی دو ساله (94-1393 و 94-1395) در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی سرایان (دانشگاه بیرجند) به اجرا در آمد. در این آزمایش، غلظت‌های مختلف اسید سالیسیلیک (5/0، 1 و 2 میلی‌مولار بر لیتر) و نیترات پتاسیم (250، 500 و 1000 میلی‌گرم بر لیتر) به همراه تیمار شاهد (آب مقطر...
[ 10 ] - اثر پوشاندن میوه قبل از برداشت بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و کیفیت انار رقم شیشه کب
سابقه و هدف: انار بومی مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است؛ از اینرو، شدت تابش خورشیدی و دمای بالا در فصول گرم موجب بروز ناهنجاری‌های فیزیولوژیکی و افت کیفیت محصول می‌شود. بنابراین، هدف از پژوهش حاضر، تأثیر زمان پوشاندن میوه (اوایل تیر و مرداد ماه) با رنگ‌های مختلف کیسه‌های پارچه‌‌ای (سفید و قهوه‌ای روشن) بر خصوصیات فیزیکو شیمیایی میوه انار رقم شیشه کب بود. مواد و روش‌ها: این آزمایش در شهرستان فرد...
[ 11 ] - اثر محلول‌پاشی برگی برخی نمک‌های کلسیم برخصوصیات فیزیکی و بیوشیمیایی میوه عناب رقم چینی (Ziziphus jujuba Mill.)
خراسان جنوبی با دارا بودن 90 درصد سطح زیر کشت عناب به‌عنوان مهمترین تولیدکننده عناب در کشور مطرح است. میوه تازه عناب در دمای اتاق به‌سرعت چروکیده و نرم می‌شود و پس از پنج تا هفت روز افت کیفیت قابل توجهی حاصل می‌شود. محلول‌پاشی با عناصر معدنی میتواند از طریق تأمین مواد غذایی باعث افزایش کیفیت، بازار‌پسندی و کاهش خسارات بعد از برداشت گردد. کلسیم یکی از عناصر مهم معدنی است که در افزایش کمیت، کی...
[ 12 ] - ارزیابی پارامترهای بیوشیمیایی و فعالیت آنتیاکسیدانی ریحان (Ocimum basilicum L.) در واکنش به اسید فولویک و کود کامل (NPK)
بهمنظور بررسی تأثیر اسید فولویک و کود کامل NPK بر فعالیت آنتیاکسیدانی و صفات بیوشیمیایی و عملکرد ریحان، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی اجرا شد. نتایج نشان داد بیشترین آنتوسیانین (71/1میلی‌گرم برگرم وزن خشک) با کاربرد کود کامل NPK با غلظت 6 در هزار و کمترین (43/1 میلی‌گرم برگرم وزن خشک) در تیمار شاهد بهدست آمد. بیشترین فعالیت آنتیاکسیدانی (6/78 درصد) از تیمار 5...
[ 13 ] - اثر کلریدکلسیم و بسته‌بندی پلاستیکی نانو دکو ایتالیایی بر خواص کیفی و بیوشیمیایی میوه انار رقم شیشه کب نگهداری شده در انبار سرد
انار Punica granatum L.، از مهمترین میوه‌های نیمهگرمسیری ایران میباشد که از لحاظ اقتصادی دارای جایگاه ویژهای است. لذا کیفیت پس از برداشت آن بسیار مهم میباشد. در این تحقیق اثر تیمارهای پس از برداشت (کلرید کلسیم و پوشش پلاستیکی نانو دکو)، بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی میوه انار شامل وزن آریل (دانه انار)، رنگ پوست، pH، مواد جامد محلول، ویتامین ث، فعالیت آنتیاکسیدانی، آنتوسیانین و فنل ک...
نویسندگان همکار