مقایسه‌ اثرات‌ سبوس‌ گندم‌ و بارهنگ‌ بر قند خون‌ ناشتا و لیپیدهای‌ سرم‌ در بیماران‌ دیابتی‌ نوع‌ 2

نویسندگان

  • امینی, مسعود استاد گروه‌ داخلی‌، دانشکده پزشکی، دانشگاه‌ علوم‌ پزشکی‌ اصفهان‌
  • فرقانی, بدرالملوک‌ کارشناس تغذیه، مرکز تحقیقات غدد و متابولیسم اصفهان
  • نوریان, مژگان‌ کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه‌، عضو هیات علمی دانشکده بهداشت‌، دانشگاه‌ علوم‌ پزشکی‌ اصفهان
چکیده مقاله:

در این‌ مطالعه‌، تأثیر سبوس‌ گندم‌ و بارهنگ‌ بر غلطت‌ قند خون‌ ناشتا و لیپیدهای‌ سرم‌ در بیماران‌ دیابتی‌ نوع 2 بررسی‌ ومقایسه گردیده است. در یک‌ مطالعه‌ به‌ صورت Cross over، وزن‌ و متغیرهای‌ قند خون‌ ناشتا، کلسترول‌ توتال‌، LDL و HDL ‌در 14 بیمار تحت‌ درمان‌ با رژیم‌ غذایی‌ اندازه‌گیری‌ شد. سپس‌ بیماران‌ به‌ صورت‌ تصادفی مکمل‌ فیبر (12 گرم‌ سبوس‌ گندم‌ یا بارهنگ‌) را به‌ مدت‌ 3 هفته‌ به‌ رژیم‌ غذایی‌ خود اضافه‌ نمودند. از بیماران‌ درخواست‌ شد به طور معکوس‌ پس‌ از 10 روز فاصله‌ (Wash-out) میزان‌ 12 گرم‌ بارهنگ‌ (یا سبوس‌ گندم‌) را به‌ رژیم‌ خود اضافه‌ نمایند و در پایان‌ وزن‌ بیماران‌ کنترل‌ و آزمایش‌ خون‌ ناشتا جهت‌ سنجش‌ مجدد متغیرهای‌ خونی‌ به‌ عمل‌ آمد. فرم‌های‌ یادداشت‌ غذایی‌ بیماران‌ با استفاده‌ از جدول‌ ترکیبات‌ غذایی‌ آنالیز شد و برای‌ تجزیه و تحلیل آماری‌ داده‌ها از تست‌ غیرپارامتری‌ Wilcoxon و برای‌ مقایسه‌ متغیرها قبل‌ و پس‌ از دریافت‌ فیبر از آزمون‌ t زوج‌ استفاده‌ گردید. در این‌ مطالعه‌ 14 بیمار دیابتی‌ نوع‌ 2 که‌ 10 نفر از آنها زن‌ و 4 نفر مرد بودند با محدوده‌ سنی‌ 1± 45 سال وkg/m² 9/1 ± 23= BMI شرکت‌ داشتند. میزان‌ LDL و HDL سرم‌ قبل‌ از مطالعه‌ و بعد از مطالعه‌ تغییر معنی‌دار داشت‌. مصرف‌ سبوس‌ گندم‌ سبب‌ افزایش‌ HDL سرم‌ گردید (01/0P< ). همچنین‌ مصرف‌ بارهنگ‌ سبب‌ افزایش‌ HDL (001/0P

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

مقایسه اثرات سبوس گندم و بارهنگ بر قند خون ناشتا و لیپیدهای سرم در بیماران دیابتی نوع ۲

در این مطالعه ، تأثیر سبوس گندم و بارهنگ بر غلطت قند خون ناشتا و لیپیدهای سرم در بیماران دیابتی نوع 2 بررسی ومقایسه گردیده است. در یک مطالعه به صورت cross over، وزن و متغیرهای قند خون ناشتا، کلسترول توتال ، ldl و hdl در 14 بیمار تحت درمان با رژیم غذایی اندازه گیری شد. سپس بیماران به صورت تصادفی مکمل فیبر (12 گرم سبوس گندم یا بارهنگ ) را به مدت 3 هفته به رژیم غذایی خود اضافه نمودند. از بیماران د...

متن کامل

بررسی تأثیر سیر روی لیپیدهای سرم و قند خون در بیماران دیابتی نوع II

Introduction: Hyperlipidemia and diabetes are common risk factors for ischemic heart disease, which is the main cause of mortality in diabetic patients. Strict control of blood glucose and other risk factors in diabetics has led to prevention of complications. Garlic has received particular attention for control of blood glucose and decrease in blood lipid levels. At present, several studies ha...

متن کامل

کارآیی تغذیه درمانی در کنترل وزن و قند خون ناشتا در بیماران دیابتی نوع 2

چکیده: زمینه و هدف: با وجودی که نقش تغذیه درمانی در اداره دیابت از ابتدا مورد توجه قرار گرفته ولی کارآیی آن در دراز مدت کمتر مورد مطالعه قرار گرفته است. بر همین اساس، این مطالعه به منظور تعیین کارآیی دراز مدت تغذیه درمانی در کنترل بیماران دیابتی نوع 2 صورت گرفته است. روش بررسی: در یک مطالعه مداخله ای قبل و بعد 163 بیمار دیابتی نوع 2 که تازه تشخیص داده شده بودند مورد بررسی قرار گرفتند. ابتدا ب...

متن کامل

بررسی اثر ویتامینE بر قند، چربی های سرم و فشار خون در بیماران دیابتی نوع 2

سابقه و هدف: دیابت نوع 2 همراه با افزایش استرس اکسیداتیو و کاهش آنتی­اکسیدان­ها است. مکمل ویتامین E باعث کاهش استرس اکسیداتیو در بیماران دیابتی می­شود. همچنین برخی مطالعات نشان داده­اند که ویتامین E سبب افزایش حساسیت به انسولین و بهبود سطوح چربی­ها می­گردد. هدف از این مطالعه بررسی اثر ویتامین E بر پاسخ­های قند و چربی در بیماران دیابتی نوع 2 است. مواد و روش­ها: در این مطالعه از بین بیماران دیابت...

متن کامل

ارتباط ویتامین D دریافتی با قند خون ناشتا وHbA1C در بیماران دیابتی نوع 2

زمینه و هدف: ویتامین D دارای کارکردهای متابولیکی در سلول ها بوده و کمبود آن یک عامل خطر برای بسیاری از بیماری های مزمن از جمله دیابت نوع 2 محسوب می شود. مطالعه حاضر با هدف تعیین ارتباط بین ویتامین D دریافتی از طریق مکمل و مواد غذایی با قند خون ناشتا و HbA1C در بیماران دیابتی نوع 2 انجام گرفت. روش بررسی: مطالعه حاضر مطالعه ای مقطعی بوده که بر روی 500 نفر از افراد بالای 18 سال مبتلا به دیابت نوع ...

متن کامل

اثر مصرف کروم بر قند خون، پروفایل لیپیدی و پراکسیداسیون لیپیدهای خون در بیماران دیابتی نوع 2

سابقه و هدف: دیابت شیرین یک اختلال پیچیده متابولیکی با ریسک بیماری قلبی و عروقی است. کروم یک ماده غذایی ضروری است و نقش آن در متابولیسم کربوهیدرات و لیپیدها کمتر شناخته شده است. هدف از این مطالعه بررسی اثر کروم بر قند خون، پروفایل لیپیدی و پراکسیداسیون لیپیدهای خون در بیماران دیابتی نوع 2 است. مواد و روش ها: پنجاه نفر بیمار دیابتی نوع 2 انتخاب شده و روزانه دو عدد کپسول 200 میکروگرمی کروم به مدت...

متن کامل

رابطه فیتواسترولهای دریافتی با لیپیدهای سرم بیماران دیابتی نوع 2

سابقه و هدف: در دیابت نوع 2، شیوع هیپرکلسترولی حدود 34-28% و هیپرتری گلیسریدمی 14-5% می باشد. باتوجه به اثر کاهنده فیتواسترولها روی کلسترول و LDL-c سرم, این مطالعه به منظور بررسی تاثیر فیتواسترولها روی لیپید پروفایل سرم بیماران دیابتی نوع 2 انجام شد.مواد و روشها: این مطالعه مقطعی برروی 200 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 که به کلینیک دیابت نوع 2 شهرستان سبزوار مراجعه کردند، انجام شد. بعد از کسب رضای...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


عنوان ژورنال

دوره 3  شماره 3

صفحات  85- 89

تاریخ انتشار 2002-09

با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.

کلمات کلیدی

کلمات کلیدی برای این مقاله ارائه نشده است

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023