سنجه های پایداری شرکتی در صنایع متوسط غذایی ایرانی

نویسندگان

  • لعیا الفت دانشیار دانشکده مدیریت و حسابداری دانشگاه علامه طباطبائی (نویسنده مسئول)
  • مقصود امیری استاد دانشکده مدیریت و حسابداری دانشگاه علامه طباطبائی
چکیده مقاله:

سنجه های پایداری شرکتی در صنایع متوسط غذایی ایرانی پایداری شرکتی از مفاهیم جدید و رو به رشد است که بر نگاه متوازن و چند جانبه تاکید دارد. صنایع غذایی یکی از صنایع استراتژیک کشور ایران است و از جنبه های اشتغال ، امنیت غذایی و صادرات برای کشور حائز اهمیت است و پایداری این صنعت از اهمیت ویژه ای برخوردار است. از این رو در این تحقیق تلاش شده است عوامل و سنجه های مفهوم پایداری شرکتی تبیین شوند و همچنین عوامل تاثیر گذار بر این مفهوم و سنجه های آن مورد بررسی قرارگیرند . در این پژوهش که در سال 94 انجام شده است با مطالعه جامع ادبیات موضوع عوامل و سنجه های پایداری شرکتی، همچنین دو عامل زنجیره تامین ناب و زنجیره تامین سبز بعنوان عوامل تاثیرگذار پایداری شرکتی شناسایی شدند. هشتاد و چهار سنجه تعیین شده برای سه مفهوم پایداری شرکتی ، زنجیره تامین ناب و زنجیره تامین سبز در قالب شش عامل اصلی قرار دارند. این سنجه ها پس از بررسی توسط 35 خبره صنایع غذایی و با استفاده از آزمون t به 70 سنجه تقلیل پیدا کرد و اعتبار این سنجه ها ، با اجرا در 35 شرکت صنایع غذایی تایید شد. یافته های این پژوهش سنجه های سه گانه شناسایی شده برای صنایع غذایی کشور را که معتبر و کاربردی است را نشان می دهد. واژگان کلیدی :پایداری شرکتی ، زنجیره تامین ناب ، زنجیره تامین سبز ، ناب-سبز ، صنایع غذایی ایران

Download for Free

Sign up for free to access the full text

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

شناسایی شایستگی‌های بازدارندة پایداری کارآفرینان کسب‌وکارهای کوچک و متوسط (مورد مطالعه: کسب‌وکارهای فعال در صنایع غذایی)

کسب­وکارهای کوچک­و­متوسط به­عنوان نیرو محرکة توسعة اقتصادی و اجتماعی، نقش اساسی در فرایند توسعة جوامع دارند. دا‌شتن جریا‌ن ا‌قتصا‌دی توانمند، برخوردا‌ری ا‌ز قدرت سا‌زگا‌ری با‌ شرا‌یط متغیر محیطی، ا‌مکا‌ن رقا‌بت‌پذیری با‌لا‌ و هم‌چنین تنوع و نوآ‌وری از مهم‌ترین ویژگی‌ این نوع کسب‌وکارهاست. با این حال، درصد قابل توجهی از این کسب­وکارها در طول عمر خود دچار مشکل شده و شکست می­خورند. در کنار عوامل م...

متن کامل

مفهوم پردازی آمیخته بازاریابی در بنگاههای صنایع غذایی کوچک و متوسط ایرانی

با مروری بر یافته های پیشین با این مساله اصلی مواجه هستیم که بنگاههای کوچک و متوسط از چه الگو یا شیوه هایی به منظور سازماندهی عناصر آمیخته بازاریابی خود بهره میگیرند؟ از اینرو هدف مطالعه حاضر آن است تا با کنکاشی نوپردازانه و ایجاد همگرایی مؤثر بین دو حوزه بازاریابی و الزامات بنگاه های کوچک و متوسط به تبیین چگونگی و چیستی آمیخته بازاریابی و اجزای سازنده را در بنگاه های کوچک و متوسط تشریح کند. در...

متن کامل

الگوی رابطه زنجیره تامین ناب / سبز و پایداری شرکتی

یکی از مفاهیم جدید سازمانی که اخیرا مور توجه محققین قرار گرفته ، مفهوم پایداری شرکتی است . هدف این پژوهش ارائه مدلی  جهت بررسی اثردو مفهوم زنجیره تامین ناب و زنجیره تامین  سبز ، بر پایداری شرکت در صنایع غذایی می باشد. در این پژوهش ضمن مرور جامع ادبیات موضوع ، سه مفهوم زنجیره تامین ناب ، زنجیره تامین سبز و پایداری شرکتی به تبیین ابعاد و سنجه های این مفاهیم پرداخته شده است. داده های این پژوهش از ...

متن کامل

طراحی مدل توسعه صنایع کوچک و متوسط مورد مطالعه: صنایع غذایی و آشامیدنی

Given the significant role of small and medium-size industries in any country’s economic development, this research aims to design a model of market development for small and medium-size food and beverage industries. “Grounded Theory” was applied to design the model. For that purpose, the required data were collected through theoretical sampling, semi-structured interview...

متن کامل

طراحی مدل توسعة بازار صنایع کوچک و متوسط (مورد مطالعه: صنایع غذایی و آشامیدنی)

با توجه به نقش مهم صنایع کوچک و متوسط در توسعة اقتصادی کشورها، هدف پژوهش حاضر، طراحی مدل فرایند توسعة بازار صنایع کوچک و متوسط کشور در بخش صنایع غذایی و آشامیدنی است. برای طراحی مدل مذکور از روش‌شناسی «نظریة برخاسته از داده‌ها» استفاده شد. به­این‌منظور، با استفاده از روش نمونه‌گیری نظری و انجام چهارده مصاحبة نیمه‌ساختاریافته با متولیان توسعة صنایع کوچک و متوسط در کشور و مطالعة اسناد سازمانی، من...

متن کامل

بررسی تاثیر عوامل عمده شرکتی و صنعت بر بقای شرکت های کوچک و متوسط صنایع غذایی استان مازندران

هدف از تحقیق حاضر بررسی تأثیر ویژگی های شرکت و صنعت بر بقای شرکت های کوچک و متوسط صنایع غذایی استان مازندران در فاصله سال های 1390- 1360 می باشد. بدین منظور تأثیر چهار متغیر نوآوری شرکت، اندازه شرکت، سرمایه شرکت و میانگین نرخ ورود به صنعت در بقای شرکت ها مورد بررسی قرار می گیرد و همچنین نرخ تورم نیز به عنوان متغیر کنترل در نظر گرفته می شود. برای جمع آوری داده ها و اطلاعات از پایگاه داده اداره ص...

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


عنوان ژورنال

دوره 21  شماره 82

صفحات  67- 94

تاریخ انتشار 2017-05-22

با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023