بررسی و مقایسه تانن‌های حاصل از دو گونه سرو کوهی & Juniperus polycarpos Juniperus communisاز استان گلستان

مقدمه: ارس و پیرو2 از مهم‌ترین سوزنی برگان بومی ایران هستند و به عنوان مقاوم‌ترین درختان به سرمای شدید و خشکی، جایگاه ویژه‌ای در نواحی کوهستانی ایران دارند. هدف: در این پژوهش سعی شده است ویژگی‌های کمی و کیفی مواد موثره و اسانس مخروط‌های ماده آنها با یکدیگر مقایسه و بررسی شود. روش بررسی: جهت بررسی اسانس حاصل از مخروط‌های ماده این دو گیاه توسط GC-MS مورد شناسایی قرار گرفت. نتایج: نتایج نشان داد که مواد موثره مخروط‌های ماده این دو گیاه به طور چشمگیری با یکدیگر از نظر کمی و کیفی متفاوت هستند. 30 نوع ماده موثره در گیاه ارس شناسایی شدند که بیشترین درصد آن‌ها به ترتیب مربوط به terpineol - 4 (72/17)، limonene (53/9)، sabinene (58/8)، -terpineneγ (10/8)، δ-cadinene (13/7) بود، در حالی‌که در گیاه پیرو 27 نوع ماده شناسایی شد که به ترتیب بیشترین درصد آن‌ها مربوط به pinene-α (63/46)، -cedrolα (36/12)، pinene- β (64/4)، terpineol- 4 (86/2)، terpinolene -α (45/2) بود. نتیجه‌گیری: در مجموع مشخص شد که ارتفاع محل رویش و آب و هوای منطقه روی میزان ترپنوئید‌ها اثر می‌گذارد و باعث افزایش آن می‌شود.