بررسی نقش تغذیه در کاهش آسیب مخاط معده ناشی از استرس

سابقه و هدف: یکی از مسائل مطرح پزشکی زخم معده است، علی رغم اهمیت این مشکل هنوز روش پیشگیری مناسبی برای جلوگیری از زخم معده ناشی از استرس وجود ندارد. هدف ازمطالعه حاضر بررسی اثر تغذیه بر ایجاد زخم معده است. مواد و روشها: در این تحقیق تجربی با کد اخلاق 22/340 از 20 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار با وزن 20± 200 گرم که در شرایط استاندارد نگهداری میشدند استفاده شد، حیوانات به طور تصادفی در چهار گروه 5 تایی قرار گرفتند. گروه اول ناشتا همراه با استرس، گروه دوم تغذیه شده همراه با استرس و گروه سوم ناشتا بدون استرس قرار گرفتند و گروه چهارم تغذیه شده بدون استرس (کنترل) بودند. برای القا استرس از غوطه ور شدن در آب 23 درجه به مدت 5/3 ساعت استفاده گردید. سپس حیوانات کشته شده و معده آنها برای بررسی سطح زخم و تعداد آن مورد بررسی قرار گرفت. از تست آماری آنالیز واریانس یک طرفه برای مقایسه گروهها استفاده شد. یافتهئها: اعمال استرس غوطهوری در آب به روش فوق به وضوح زخمهای متعددی در معده رتهای مربوطه ایجاد کرده بود؛ تعداد زخم و سطح آن در گروه ناشتا که تحت استرس قرار داشتند نسبت به سایر گروهها افزایش معناداری داشت. بحث و نتیجه گیری: تغذیه دهانی در موشهایی که در معرض استرس شدید هستند از ایجاد زخم معده ناشی از استرس جلوگیری میکند، به نظر میرسد که غذای داخل معده با جلوگیری از انقباضات ناشی از استرس که سبب ایجاد زخم ناشی از ایسکمی میشود از ایجاد زخم جلوگیری میکند.