بررسی میزان شیوع دیکروسلیوزیس در گوسفند و بزهای کشتاری کشتارگاه پوریای شرق تهران و برآورد خسارات اقتصادی آن
نویسنده
چکیده مقاله:
مقدمه و هدف: دیکروسلیوم دندریتیکوم کرمی است به شکل سرنیزه یا لانست که به ندرت در انسان باعث بیماری می شود ولی به صورت کاذب با خوردن جگر در انسان عفونت کاذب ایجاد می کند. ازحلزون خاکزی بعنوان میزبان واسط استفاده می کند،در ایران بخصوص حلزون های سلا بیشترمطرح است. تغذیه با کباب و جگر نیم پز، شرایط اکولوژی مناسب رشد حلزون از مهمترین فاکتورهای ابتلا به این انگل محسوب می گردند. مواد و روش کار: این مطالعه ، به بررسی میزان شیوع انگل کبدی دیکروسلیوم در گوسفند و بزهای کشتاری کشتارگاه پوریای شرق تهران طی سال 91-90 پرداخته است تا بتوان با توجه به اکولوژی انگل وشرایط آب و هوایی منطقه استراتژیهای کنترل پییشگیری بیماری را بیشتر مدنظر قرار داد. برای انجام این مطالعه 500 راس دام کشتاری در کشتارگاه مذکور بصورت راندوم انتخاب گردید.. ابتدا برای هر نمونه ، فرم مشخصات شامل سن ،جنس ، نژاد و وضعیت ظاهری لاشه تکمیل شد، سپس دام ها بعد از کشتارمورد بررسی ماکروسکوپی قرارگرفتند و کبد آنها از نظر وجود انگلهای کبدی بررسی گردید. دراین مطالعه 303 راس دام آلوده گزارش شد (272 راس گوسفند، 15 راس بزو16 راس یزغاله) که منجربه ضبط کبد آنها گردید. میزان آلودگی کبد گوسفندان وبزها به دیکروسلیوم به ترتیب 2/38% و6/8% بوده است. دامهای آلوده بیشتر از نژادهای ورامین (4/31%)، کردی (7/32%) و افشار(2/12%) گزارش گردیدند دامهای آلوده از نظر سنی به سه گروه زیر یکسال، 1تا2 سال و 2تا3 سال تقسیم بندی شدند که درصد آلودگی به ترتیب 32%، 2/43% و8/24% گزارش شد. نتایج و بحث: آنچه در این مطالعه حائز اهمیت است، وجود ضایعات کبدی به میزان زیاد دربین دامهای کشتاری است که منجربه حذف کبد آلوده میشود. بنظر می رسد که ضرراقتصادی ناشی از حذف کبد رقم چشمگیری است . خسارت اقتصادی ناشی از ضبط کبدهای آلوده به صنعت دامپروری کشوروخسارات ناشی از آلودگی انسان به این انگل هاضرورت مبارزه با انگل های دامی و بازرسی های پس از کشتار را دوچندان می کند. پرهیزاز خوردن سبزیجات خام مهمترین راه پیشگیری است. .همچنین درمان دامهای آلوده، آموزش بهداشت عمومی و درمان بیماران نیز توصیه می شود.
منابع مشابه
بررسی میزان شیوع ضایعات کبدی نشخوارکنندگان کوچک ذبح شده در کشتارگاه پوریای شرق تهران
مقدمه و هدف: کیست هیداتیک انتشار جهانی دارد و در جوامعی که با میزبان واسط ارتباط دارند شیوع بیماری بیشتر است و شیوع آن نسبت مستقیم با شیوع بیماری در حیواناتی مانند سگ ، گاو و گوسفند، بز و خوک دارد. کیست هیداتیک،دیکروسلیوم دنتریتیکوم و فاسیولا ازانگلهای مهم وشایع در ایران بشمار می آیند. مواد و روش کار: این مطالعه ، به بررسی میزان شیوع انگلهای کبدی در گوسفند و بزهای کشتاری کشتارگاه پوریای ...
متن کاملبررسی میزان شیوع ضایعات کبدی نشخوارکنندگان کوچک ذبح شده در کشتارگاه پوریای شرق تهران
مقدمه و هدف: کیست هیداتیک انتشار جهانی دارد و در جوامعی که با میزبان واسط ارتباط دارند شیوع بیماری بیشتر است و شیوع آن نسبت مستقیم با شیوع بیماری در حیواناتی مانند سگ ، گاو و گوسفند، بز و خوک دارد. کیست هیداتیک،دیکروسلیوم دنتریتیکوم و فاسیولا ازانگلهای مهم وشایع در ایران بشمار می آیند. مواد و روش کار: این مطالعه ، به بررسی میزان شیوع انگلهای کبدی در گوسفند و بزهای کشتاری کشتارگاه پوریای شرق تهر...
متن کاملبررسی میزان شیوع ضایعات کبدی نشخوارکنندگان کوچک ذبح شده در کشتارگاه پوریای شرق تهران
مقدمه و هدف: کیست هیداتیک انتشار جهانی دارد و در جوامعی که با میزبان واسط ارتباط دارند شیوع بیماری بیشتر است و شیوع آن نسبت مستقیم با شیوع بیماری در حیواناتی مانند سگ ، گاو و گوسفند، بز و خوک دارد. کیست هیداتیک،دیکروسلیوم دنتریتیکوم و فاسیولا ازانگلهای مهم وشایع در ایران بشمار می آیند. مواد و روش کار: این مطالعه ، به بررسی میزان شیوع انگلهای کبدی در گوسفند و بزهای کشتاری کشتارگاه پوریای شرق تهر...
متن کاملبررسی اپیدمیولوژی بیماری سل در دام های کشتاری کشتارگاه های استان همدان در سال 90-1389و برآورد میزان خسارات اقتصادی این بیماری به صنعت دامپروری استان همدان
مقدمه و هدف :عامل مسببه سل گاوی مایکو باکتریوم بوویس ( راسته اکتینو میستال ، خانواده مایکو باکتریاسه و جنس مایکوباکتریا ) است . بیماری سل در گاو با ایجاد توبرکلهای پیشرونده در اندامهای مختلف بدن مشخص می گردد . علاوه بر گاو ، انسان ، بز و خوک نیز نسبت به آلودگی با عامل مسبب سل گاوی حساس بــوده و گوسفنــــد و اسـب نوعی مقاومت طبیعی را نشان می دهند . در گاو منشا اصلی آلودگــــی گاوهـای آلوده...
متن کاملبررسی آلودگی گوسفندان و بزهای کشتاری کشتارگاه تبریز به انگلهای خونی در سال 1388
رعایت بهداشت مواد غذایی تأثیر بسیار مهم و مستقیمی در روی سلامت و بهداشت انسان دارد و گوشت نشخوار کنندگان کوچک مانند بز و گوسفند از موارد مهم رژیم غذایی و پروتئین مصرفی انسان بهشمار میروند که بررسی کیفیت و ارزیابی بهداشتی آنها یکی از مهمترین مسایل بهداشت مواد غذائی میباشد. در این بررسی جهت آشکار شدن وضعیت قبل از کشتار گوسفندان و بزهای کشتارشده در کشتارگاه تبریز که به مصرف غذائی انسان میرسند...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 4 شماره 1
صفحات 187- 187
تاریخ انتشار 2012-08-22
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023