استفاده از مواد جایگزین آگار در کشت درون شیشه‏ای گیاه سرو (Cupressus sempervirens var. horizontalis)

در این پژوهش امکان جایگزینی بذور گیاهی بالنگو، اسفرزه و تخم شربتی همچنین کتیرا (50، 100 و 150 گرم در لیتر)، نشاسته گندم و نشاسته ذرت (100، 150 و 200 گرم در لیتر) به‌جای آگار (6، 7 و 8 گرم در لیتر) در محیط کشت موراشیک و اسکوگ در ریز­نمونه‌های سرو چهارهزارساله ابرکوه بررسی شد. سی روز پس از استقرار ریز­نمونه‌های سرشاخه گیاه در محیط کشت، شاخص‌های درصد قهوه‌ای­شدن، درجه سبزینگی و تعداد جوانه جدید مورد ارزیابی قرار گرفت. بر اساس نتایج به‌دست‌آمده، بیشترین و کمترین درصد قهوه‌ای­شدن به­ترتیب در غلظت‌های 50، 100 و 150 گرم در لیتر تیمار تخم شربتی و آگار به­دست آمد که با نشاسته ذرت، اسفرزه و بالنگو اختلاف معنی‌داری نشان نداد. همچنین با افزایش غلظت مواد درصد قهوه‌ای­شدن ریز­نمونه‌ها کاهش یافت. بیشترین درجه سبزینگی در تیمارهای 150 گرم در لیتر بالنگو و اسفرزه و 200 گرم در لیتر نشاسته ذرت مشاهده شد که با آگار (6 گرم در لیتر) اختلاف معنی­دار نشان نداد. کمترین درجه سبزینگی در دو غلظت 50 و 100 گرم در لیتر تیمار تخم شربتی به­دست آمد. بیشترین تعداد جوانه نیز در شاهد آگار با غلظت‌های 6 و 7 گرم در لیتر مشاهده شد. بر اساس نتایج به‌دست‌آمده، نشاسته ذرت کاراترین جایگزین بوده و از نظر هزینه نیز نسبت به آگار مقرون‌به‌صرفه است.