استانداردسازی فرمولای بیمارستانی

نویسندگان

  • محمد صفریان دانشیار گروه تغذیه / دانشگاه علوم پزشکی مشهد / مشهد / ایران
  • محمد علی رضوی استاد گروه علوم و صنایع غذایی / دانشگاه فردوسی مشهد / مشهد / ایران
چکیده مقاله:

مقدمه: تغذیه روده ای برای بیمارانی که دریافت دهانی ندارند حائز اهمیت است. مشکل تغذیه روده ای وجود محلول های مختلف و تعیین خط مشی مدیریت تغذیه ای بیماران در بخش مراقبت های ویژه است. در حال حاضر قسمت عمده تغذیه کل بیماران در ایران از محلول های آماده شده در بیمارستان تامین می شود. این محلول ها استاندارد مشخصی نداشته و به شیوه های گوناگون تهیه می شوند. هدف استاندارد کردن شیوه تهیه محلول گاواژ است. روش کار: این مطالعه از نوع توصیفی تحلیلی می باشد که در سال 1392 در بیمارستان امدادی مشهد انجام شده است.بررسی پایایی فرمولای تهیه شده در بیمارستان نمونه استاندارد شده بر اساس لیست های جایگزین،  با در نظر گرفتن درشت مغذی ها(کربوهیدرات، پروتئین و چربی)، اسمولالیته و ویسکوزیته مورد ارزیابی قرار گرفت. برای مقایسه میانگین و انحراف معیار نمونه ها از آزمون آماری تی استفاده شد. نتایج: کالری نمونه ها بینkcal/100ml  96-77 بود. درصد وزنی کربوهیدرات در نمونه اول، دوم و سوم به ترتیب g/100 ml 7/10،3/11،5/6 ؛ پروتئینg/100ml 1/4  و چربیg/100ml  8/3 محاسبه شد. ویسکوزیته نمونه ها در محدودهcps  110-35 و اسمولالیته بین mosm/kg 345-145 اندازه گیری شد. نتیجه گیری: این مطالعه نشان داد که با استفاده از این شیوه نتایج قابل تکرار است و در صورتی که محلول های بیمارستانی طبق دستورالعمل تهیه شوند می توانند مقدار قابل قبولی از انرژی مورد نیاز بیماران را تامین کنند.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

استانداردسازی درخدمات کتابداری واطلاع رسانی

متن زیر پیرامون استانداردسازی وبکارگیری ورعایت اکید حداقل هنجارها واستانداردهای تثبیت شده ی علمی درحوزه علوم کتابداری واطلاع رسانی است وسه عامل تشکیل دهنده ی کتابخانه را شامل: ساختمان کتابخانه ،مواد خواندنی وکارکنان کتابخانه دربرمیگیرد.

متن کامل

رویکرد استانداردسازی تایر

در جامعه‌ی صنعتی مفهوم استاندارد(1) در ایجاد قواعد و نظم بخشیدن متبلور شده است. از طرفی این مفهوم با سازمان استاندارد ملی ایران نیز که متولی و مسؤول قانونی تدوین و نظارت بر اجرای استانداردهای ملی‌ست، همراه است. امروزه گسترش صنعت و رقابت‌های صنعتی نیاز به تعریف استانداردهای ملی را بیشتر نمایان ساخته، چون در راستای تعهد عرضه‌کنندگان محصول و خدمات به کیفیت و برای تأمین نظر مصرف‌کنندگان است. استاند...

متن کامل

افق پیشنهادی استانداردسازی دفاعی ایران

امروزه ارائه محصولات و خدمات توسط شرک تهای مختلف ذهن هر مصر فکنند های را برای انتخاب کالای با کیفیت و قابل اطمینان بهخود مشغول م یکند. بدون شک، استانداردسازی ابزاری مناسب در حصول اطمینان برای مشتریان است. در این میان اگر استانداردسازیدر مقوله تجهیزات نظامی مدنظر قرار گیرد، حساسیت و اهمیت موضوع دوچندان خواهد شد. اما نکته مهم این است که این ابزار را چگونهم یتوان اثربخش و کارآمد ...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


عنوان ژورنال

دوره 57  شماره 1

صفحات  443- 449

تاریخ انتشار 2014-03-21

با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023