ارزیابی رفتار انتقال قیمت در بازار گوشت استان آذربایجان شرقی

در این مطالعه با استفاده از آمارهای هفتگی قیمت طی سال‌های 1393-1392، چگونگی انتقال قیمت و رابطه علیت میان سطوح مختلف بازار گوشت گوسفند و گاو در استان آذربایجان‌شرقی مورد بررسی قرار گرفته شده است. مطابق نتایج آزمون ریشه واحد دیکی فولر تعمیم‌یافته، هر دو سری قیمت خرده فروشی و سرمزرعه انباشته از درجه یک هستند و نتایج آزمون هم‌انباشتگی جوهانسن جوسیلیوس بیانگر همجمعی میان دو سری قیمت است. نتایج آزمون علیت برای گوشت گوسفند حاکی از آن است که هیچ علیتی میان قیمت سرمزرعه و خرده فروشی گوسفند وجود ندارد. از طرفی علیت یک طرفه‌ای از طرف قیمت سرمزرعه به قیمت عمده فروشی وجود دارد. از سویی میان قیمت عمده فروشی و خرده فروشی رابطه علیت یک سویه از سمت قیمت عمده فروشی به خرده فروشی وجود دارد. نتایج حاصل از آزمون تصحیح خطا بیانگر آن است که در بازار گوشت گاو، تقارن قیمت وجود دارد. نتایج حاصل از تخمین علیت گرنجر برای بازار گوشت گاو نشانگر آن است که علیت یک طرفه‌ای از طرف قیمت سرمزرعه به قیمت خرده فروشی وجود دارد. همچنین میان قیمت عمده فروشی و سرمزرعه شاهد رابطه علیت دو سویه‌ای هستیم. از طرفی میان قیمت عمده فروشی و خرده فروشی علیت یک طرفه‌ای از طرف عمده فروشی به خرده فروشی وجود دارد. نتایج حاصل از آزمون تصحیح خطا بیانگر آن است که در بازار گوشت گاو، تقارن قیمت وجود ندارد.