ارزیابی ا ثر عصاره آبی میوه زرشک دانه‌دار کوهی (Berberis Vulgaris) بر سطح کلسترول و تری‌گلیسرید خون

سابقه و هدف: مطالعات قبلی نشان داده‌اند که عصاره آبی میوه زرشک دانه‌دار کوهی فعال‌کننده عمل کبد بوده و در تجزیه چربی‌های خون و احتمالاً تعدیل سطح آن‌ها در خون موثر است. بر این اساس هدف این مطالعه تعیین تأ ثیر عصاره آبی میوه این گیاه بر سطح کلسترول و تری‌گلیسرید خون بوده است. مواد و روش‌ها: در این مطالعه تعداد 89 نفر از بیماران مبتلا به هیپرکلسترولمی و هیپرتری‌گلیسریدمی انتخاب و به دو گروه شاهد و مورد تقسیم شدند. گروه مورد با عصاره آبی میوه زرشک دانه‌دار کوهی به صورت خوراکی تحت درمان قرار گرفت و گروه شاهد با حجم مساوی پلاسیبو دریافت نمود. از طرفی سطح لیپیدهای خون قبل و بعد از استفاده از عصاره اندازه‌گیری شد. در انتها داده‌ها با استفاده از آزمون آماری T مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. یافته‌ها: بررسی داده‌ها نشان داد که سطح کلسترول خون در گروه تحت درمان با عصاره در مقایسه با گروه شاهد از 64/259 به 57/224 میلی‌گرم در دسی‌لیتر و سطح تری‌گلیسیرید خون از 14/295 به 244 میلی‌گرم در دسی‌لیتر و بطور معنی‌داری کاهش یافته بود (05/0P