اثر روش‌های مختلف کوددهی بر ویژگی‌های کمی و کیفی میوه‌ی کیوی

کوددهی یکی از فاکتورهای اصلی مؤثر بر عملکرد و کیفیت میوه­ی درخت کیوی است. اطلاعات کمی در مورد اثر روش‏های کوددهی بر ویژگی­های کمی و کیفی میوه کیوی وجود دارد. بنابراین تحقیق حاضر با هدف مقایسه روش­های مختلف کوددهی شامل پخش سطحی (شاهد)، چالکود و کودآبیاری به تنهایی یا در ترکیب با محلول­پاشی بر عملکرد، برخی ویژگی­های کیفی و غلظت عناصر غذایی در میوه­ی کیوی در باغ کیوی از موسسه تحقیقات مرکبات کشور-رامسر اجرا شد. نتایج نشان داد اثر روش کوددهی بر عملکرد و وزن تک­میوه معنادار بوده و بیشترین مقدار این ویژگی­ها در روش کوددهی کودآبیاری+محلول­پاشی مشاهده گردید. علاوه براین، با کاربرد محلول­پاشی در همه تیمارهای مورد مطالعه مقدار عملکرد هر درخت به‏طور متوسط افزایش 157 درصدی نشان داد. مقدار سفتی و مواد جامد محلول با کابرد محلول­پاشی در همه تیمارهای کوددهی با استثنا پخش سطحی به­ترتیب کاهش و افزایش نشان دادند. نتایج بررسی غلظت عناصر معدنی در بافت میوه کیوی نشان داد که اثر روش کوددهی و نیز اثر محلول­پاشی بر غلظت پتاسیم، کلسیم و نیتروژن در میوه کیوی معنادار بود. علاوه براین، صرف­نظر از روش کوددهی، غلظت عناصر غذایی در میوه کیوی به­ترتیب پتاسیم > نیتروژن > کلسیم کاهش یافت. هم­چنین، نتایج همبستگی نشان داد که مقدار سفتی میوه کیوی در زمان برداشت همبستگی معناداری با کلسیم و همبستگی منفی معناداری با نسبت­های پتاسیم به کلسیم، نیتروژن به کلسیم و (پتاسیم+نیتروژن) به کلسیم داشت. مازادبراین، مقدار مواد جامد محلول در میوه­ی کیوی همبستگی معناداری با نیتروژن و پتاسیم داشت. به­طورکلی با توجه به مجهز بودن تمام باغ­های کیوی شمال کشور به سیستم آبیاری تحت­فشار، روش کوددهی کودآبیاری+محلول­پاشی می­تواند در زمان و هزینه­ها صرفه­جویی کرده و نیز منجر به افزایش عملکرد و بهبود ویژگی­های کیفی میوه در زمان برداشت گردد.