نام پژوهشگر: زهره کرمی

بررسی اثر میدان مغناطیسی بر عملکرد کاتالیست های اکسیداسیون جزئی متان پروموت شده با فلز آهن
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه رازی - پژوهشکده فنی و مهندسی 1388
  زهره کرمی   شهرام شریف نیا

امروزه فرآیند کاتالیستی اکسیداسیون جزیی متان مورد توجه زیادی قرار گرفته است. دو گروه اصلی کاتالیست برای این فرآیند گزارش شده است که فعالیت بالایی را از خود نشان داده اند. کاتالیست های نیکل پایه دار و همچنین کاتالیست های پایه دار فلزات نجیب . بدلیل ارزان قیمت بودن و قابل دسترس بودن نیکل استفاده از این نوع کاتالیست در کارهای تجربی بیشتر مورد توجه بوده و از دیدگاه صنعتی نیز استفاده از کاتالیست های نیکل پایه-دار ترجیح داده شده و همچنان در حال توسعه است. با توجه به خصوصیات ذاتی فلز نیکل که یک ماده فرومغناطیس محسوب می شود تحت شرایط میدان رفتار مغناطیسی در آنها رشد می یابد. هم جهت شدن دو قطبی های مغناطیسی در این نوع از مواد سبب تحت تاثیر قرار گرفتن حوزه های مغناطیسی در آنها شده و به همین دلیل خواص مغناطیسی ماده تقویت می شود. ارتقادهنده آهن هم به جهت همین خاصیت در نظر گرفته شده است. برای بررسی عملکرد کاتالیست از یک رآکتور لوله ای از جنس کوارتز با قطر داخلی تقریبی 3 میلی متر استفاده شد و انجام واکنش ها در فشار اتمسفریک و دماهای بین 500 تا 800 درجه سانتیگراد در نظر گرفته شده است. هدف اصلی این تحقیق بررسی اثر تقویت کننده آهن در کاتالیست نیکل همچنین تاثیر میدان مغناطیسی خارجی بر عملکرد واکنش کاتالیستی اکسیداسیون جزیی متان در مرحله ساخت و همچنین در شرایط انجام واکنش بوده است. نتایج بدست آمده بیانگر این است که حضور آهن بعنوان تقویت کننده در ساختار کاتالیست بازده هیدروژن را افزایش می دهد. همچنین اثر میدان مغناطیسی در شرایط انجام واکنش افزایش کمی در بازده h2 و نسبت h2/co نشان می دهد. اما با حضور میدان مغناطیسی در مرحله آماده سازی کاتالیست اثر قابل ملاحظه ای بر عملکرد کاتالیست مشاهده شد وگزینش پذیری co به میزان چشمگیری افزایش پیدا کرد. افزایش دما در آزمایشات باعث افت شدید تاثیرات میدان بر روی نتایج عملکرد کاتالیست شده است که با ارتباط مستقیم کاهش خاصیت مغناطیسی با افزایش دما مطابقت دارد.

بررسی اثر آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره ریشه شیرین بیان و کاربرد آن در فرمولاسیون نوشابه
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان - دانشکده کشاورزی گنبد 1390
  زهره کرمی   زهرا امام جمعه

در این پژوهش از روش آماری rsm جهت بهینه سازی شرایط استخراج ترکیبات فنولیک از ریشه شیرین بیان توسط روش-های سوکسله، اولتراسونیک و مایکروویو استفاده شد. فاکتورهای مورد بررسی در روش سوکسله، زمان (2، 4 و 6 ساعت) و حلال (اتانول 80%، متانول 80% و آب)، در روش استخراج به کمک اولتراسونیک دما (20، 35 و ?50)، زمان (30، 60 و 90 دقیقه) و فرکانس (0، 35 کیلو هرتز و130 کیلو هرتز) و در روش استخراج به کمک مایکروویو حلال (اتانول 80%، متانول 80% و آب)، نسبت حلال به نمونه (10:1، 5:1/17، 25:1) و زمان (2 ،4 ،6 دقیقه) بود. آزمایشات بر اساس طرح مرکب مرکزی انجام شد. نتایج نشان داد که شرایط استخراج در هر 3 روش تاثیر معناداری بر استخراج ترکیبات فنولیک و ظرفیت آنتی اکسیدانی دارد. شرایط بهینه در روش استخراج به کمک مایکروویو اتانول 80% به عنوان حلال انتخابی، زمان 6 دقیقه و نسبت حلال به نمونه 5/16 و در روش استخراج به کمک اولتراسونیک دمای ?50، زمان 68 دقیقه و فرکانسی 113 کیلوهرتز بود. در روش سوکسله شرایط اپتیمم به صورت زمان 6 ساعت و حلال اتانول 80 درصد به دست آمد. تحت این شرایط، میزان ترکیبات فنولیک و بازدهی استخراج به ترتیب mg/g 43/47، 38/16% و mg/g 07/40، 26/14% و mg/g 7/41، 49/14% در روش استخراج به کمک مایکروویو، اولتراسونیک و سوکسله به دست آمد. در این تحقیق، اثر فصل (مهر و دی ماه) بر روی فعالیت آنتی اکسیدانی ریشه شیرین بیان مورد بررسی قرار گرفت. بر طبق نتایج، ریشه شیرین بیان برداشت شده در دی ماه بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی را از خود نشان داد. بررسی اثر ضد باکتریایی مقادیر مختلف عصاره اتانولی ریشه شیرین بیان نشان داد که عصاره اتانولی ریشه شیرین بیان روی تمام باکتری های گرم مثبت و منفی مورد بررسی اثر مهاری دارد. باسیلوس سرئوس با mic و mbc، در مقادیر mg/ml 1 و mg/ml 3 مقاوم ترین باکتری و لاکتوباسیلوس دلبروکی با mic و mbc در مقادیر mg/ml 8/0 و mg/ml 7/0 ضعیف ترین ارگانیسم در برابر عصاره اتانولی شیرین بیان بودند. در این تحقیق برای کنترل رشد باکتری ها (لاکتوباسیلوس دلبروکی، لوکونوستوک مزنتروئیدس) و مخمرهای (ساکارومایسس سرویزیه، کاندیدا کروزئی) عامل فساد نوشابه، از عصاره ریشه شیرین بیان در غلظت های 1000، 1500، 2000 پی پی ام بدون نگهدارنده ها و 1000، 1500 و 2000 پی پی ام به همراه 50 درصد کل بنزوات سدیم معمول در فرمولاسیون استفاده شد. نمونه های نوشابه حاوی عصاره ریشه شیرین بیان به همراه نمونه شاهد (زمزم) در دمای محیط قرار گرفته و روند رشد میکروبی در فواصل زمانی 1، 10، 20، 30، 40، 50، 60، 70، 80 و 90 روز مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آزمون میکروبی نشان داد که استفاده از عصاره ریشه شیرین بیان در نوشابه پرتقالی باعث ماندگاری نوشابه در 90 روز می شود همچنین میزان ترکیبات فنولیک عصاره ریشه شیرین بیان در طی این 90 روز پایداری خود را حفظ کرد.

بررسی اقتصادی تولید خیار گلخانه ای در استان فارس
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - دانشکده کشاورزی 1390
  زهره کرمی   منصور زیبایی

رشد روزافزون جمعیت،کاهش منابع آبی و زمین های قابل کشت به دلیل توسعه مناطق شهری، ضرورت استفاده کارا تر از منابع موجود را ایجاب می کند. در این زمینه، تکنولوژی تولید گلخانه ای، کارایی و بهره وری منابع در بخش کشاورزی را بهبود می بخشد. بنابراین، این یکی از مهم ترین روش های تأمین امنیت غذایی در کشورهای در حال توسعه است. با توجه به این شرایط، روش تحلیل فراگیر داده ها برای بررسی کارایی واحدهای تولید خیار گلخانه ای مورد استفاده قرار گرفت. همچنین، به دلیل مصرف بالای انرژی در تولیدات گلخانه ای، الگوی مصرف انرژی و ارتباط بین انرژی و عملکرد نیز با استفاده از شاخص های انرژی و مدل-های اقتصاد سنجی ارزیابی شد. به دلیل اینکه تولیدات گلخانه ای در استان فارس به طور عمده بر روی این محصول متمرکز شده است، محصول خیار، برای این مطالعه انتخاب شد. نمونه ای مشتمل بر 100 تولید کننده، با استفاده از روش نمونه گیری تصادفی ساده، برای مصاحبه انتخاب گردید. نتایج نشان داد که میانگین کارایی های فنی، تخصیصی و اقتصادی، تحت بازده ثابت و متغیر نسبت به مقیاس به ترتیب 50/0، 60/0، 30/0 و 97/0، 80/0 و 78/0 می باشند. در نتیجه، امکان افزایش سطح تولید کل یا سود خیار گلخانه ای با استفاده از همین میزان نهاده و یا کاهش سطح نهاده ها در سطح فعلی تولید از طریق پر کردن شکاف بین بهترین تولید کننده و سایر تولید کنندگان وجود دارد. علاوه بر این، کل انرژی نهاده، نسبت انرژی ستاده-نهاده، بهره-وری انرژی، انرژی خالص و ویژه به ترتیب 181047 مگاژول بر هکتار، 40/0، 50/0 کیلوگرم بر مگاژول،75840- مگاژول بر هکتار و 2 مگاژول بر کیلوگرم محاسبه شد. ارزیابی مدل اقتصاد سنجی نشان داد که نهاده های نیروی کار و آب آبیاری اثر معنی-داری بر عملکرد خیار گلخانه ای داشته اند. در نهایت، مشخص شد که تأثیر تکنولوژی تولید گلخانه ای در بهره وری آب بسیار قابل ملاحظه است.

مطالعه تطبیقی اسباب حجر در حقوق ایران و فقه عامه
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تبریز - دانشکده حقوق 1393
  زهره کرمی   ابراهیم شعاریان

در این تحقیق در نظر داریم تا حجرواسباب آنرا در حقوق ایران، وفقه عامه به صورت تطبیقی مورد بررسی قرار دهیم و نقاط اشتراک وافتراق این مباحث را دراین دو حوزه شناسایی و ارزیابی کنیم وبه این سوال پاسخ دهیم که آیا قوانین ایران با فقه عامه در مبحث حجر یکسان یا متفاوت میباشد و همچنین با مقایسه آنها بهترین وکارآمدترین قاعده را در اجرا مشخص نماییم و بدین منظور در اینجا به بررسی کلیات حجر که شامل اسباب حجر و اقسام محجورین و علت حمایت قانونگذار از اینگونه افراد ووضعیت حقوقی محجورین را در حقوق ایران و فقه عامه بطور گسترده مورد مطالعه قرارداده که با مقایسه آندو ، لزوم بررسی تطبیقی موضوع محرز می گردد. با مطالعات تطبیقی امکان دسترسی به نظریات علما ء و فقهای بزرگ امامیه و قوانین مدون ازجمله قانون مدنی ، قانون تجارت، قانون امور حسبی که بیشترین مواد آن برگرفته از فقه اسلامی است و بررسی منابع راجع به موضوع این تحقیـــق می تواند به عنوان تحقیقی تطبیقی مفید و سودمند باشد.