نام پژوهشگر: شکوفه احمدی

تأثیردرمان محدودیت خواب بر کیفیت خواب سالمندان عضو کانون جهاندیدگان شیراز در سال 1388
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم بهزیستی و توانبخشی 1389
  شکوفه احمدی   حمیدرضا خانکه

جمعیت سالمندان جهان رو به افزایش است و امروزه افزایش جمعیت سالمندی یکی از مسایل مهم در آستانه ورود به سده 21 است واز آنجا که خواب با کیفیت ضعیف بعد از سردرد و اختلالات گوارشی در رتبه سوم مشکلات سالمندان قرار دارد و یکی از مشکلات شایع و دلیل مراجعه افراد سالمند به پزشکان است ومعمول ترین راه حل درمانی برای این مشکل، مصرف داروهای خواب آور است،که مشکلات زیادی به همراه دارد لذا انجام مداخلات رفتاری که مشکلات مربوط به داروها و همچنین وابستگی ومقاومت نسبت به دارو را نداردمفید به نظر میرسد. از جمله درمانهای رفتاری،درمان محدودیت خواب است که این درمان ، می تواند سبب بهبود محسوس و معنادار کیفیت خواب( خصوصاًدر گروه سالمندان )و در نتیجه بهبود کیفیت زندگی آنها شود.

اثرات توسعه گردشگری بر معیشت پایدار روستا؛ مورد مطالعه روستای برغان استان تهران
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علامه طباطبایی 1389
  شکوفه احمدی   محمود جمعه پور

گردشگری به طور فزاینده ای با مسئله ی کاهش فقر در کشورهای درحال توسعه دارای پیوند مستقیم بوده و به کار گرفته می شود. رویکرد معیشت پایدار (sla)، یکی از رویکرد های تحلیلی جدید، در زمینه توسعه روستایی است که در سال های اخیر برای بررسی توسعه روستایی و کاهش فقر، بسیار مورد توجه و کاربرد قرار گرفته است. در عین حال، به تازگی الگوی جدیدی، به نام چارچوب معیشت پایدار برای گردشگری (slft) (2008)، توسط فوجون شن توسعه داده شده که در آن تلاش شده است با شناخت روابط و شکاف های موجود میان رویکرد معیشت پایدار و بافت گردشگری و مباحث اساسی مربوط به هر یک ، آنها را در یک الگو با یکدیگر ادغام کند. از طرف دیگر، با وجود تهیه و اجرای طرح های گردشگری روستایی برای برخی از روستاهای مستعد گردشگری کشور با هدف توسعه ی روستایی، همچنان شناخت دقیق و جامعی از اثرات و نقش توسعه ی گردشگری در توسعه ی این روستاها وجود ندارد. در این تحقیق قصد داریم تا با کمک چارچوب تحلیلی معیشت پایدار گردشگری (slft) و نیز ترکیبی از روش ها و تحلیل های کمی و کیفی و نیز با استفاده از استراتژی مطالعه موردی، نقش و اثرات گردشگری به عنوان یک استراتژی معیشت پایدار در جهت توسعه روستایی در روستای مورد مطالعه ی برغان را مورد بررسی قرار دهیم. همچنین, برای انجام تحقیق از دو روش اسنادی و میدانی استفاده و برای گردآوری داده ها از پرسشنامه، و مصاحبه استفاده شده است. داده های پرسشنامه با استفاده از روش های کمی آمار توصیفی و تحلیلی، تحلیل شده اند و داده های کیفی بدست آمده از مطالعات اسنادی، مصاحبه ها و مشاهدات با استفاده از روش تحلیل محتوا و بر اساس عناصر اصلی رویکرد معیشت پایدار گردشگری بررسی شده اند. نتایج تحقیق بیان می کنند که گردشگری در روستای برغان، اگرچه باعث به وجود آمدن شغل ها و در نتیجه درآمدهایی مرتبط با گردشگری و نیز کمک به برخی دیگر از فعالیت های سنتی روستایی مانند باغداری و خدمات شده است. اما این تاثیر بسیار محدود بوده و تنها برخی از خانوارهای را در بر می گیرد. همچنین به علت نبود نهاد یا تعاونی های محلی و متولی مختص به گردشگری، ایجاد منافع عمومی حاصل از گردشگری برای جامعه ی محلی به عنوان یک کل، محقق نشده است. یافته ها نشان می دهد که گردشگری بر جنبه های دیگری چون مسائل اجتماعی-فرهنگی، زیست محیطی و نهادی اثرات مثبت چندانی نداشته و در مواردی نیز اثرات منفی اجتماعی و زیست محیطی به همراه داشته است. با وجود این، با توجه به رویکرد مثبت کلی و نظر مساعد اهالی روستا در خصوص توسعه گردشگری در روستا (بالا بودن میانگین گزینه نگرش کلی نسبت به توسعه گردشگری در پرسشنامه)، با برنامه ریزی و اجرای سیاستهای مناسب و متناسب با ساختارهای اجتماعی، اقتصادی، فرهنگی و محیطی روستا و با بهره گیری مناسب از ظرفیتها و قابلیتهای موجود روستا جهت توسعه گردشگری، به ویژه سرمایه جاذبه ها، می توان از توسعه گردشگری ، به عنوان فعالیت مکمل فعالیت های سنتی روستا در جهت متنوع سازی فعالیتهای معیشتی و دستیابی به معیشت پایدار روستایی بهره گرفت. علاوه بر این، مشاهده می شود، مردم محلی در مقایسه با دولت محلی در یک موقعیت ضعیف و نامساعد در تصمیم گیری برای توسعه گردشگری برخوردار هستند. در واقع، با توسعه و گسترش گردشگری، دولت های محلی باید نقش خود را از یک آغاز کننده و محرک و تسهیل کننده به یک تسهیل کننده و میانجی کننده تقلیل دهد. آنها باید بیشتر به ایجاد یک فضای مطلوب برای تسهیل توسعه گردشگری از طریق برنامه ریزی و سیاست گذاری های مناسب توجه کنند. مسئله ی سرمایه نهادی، و مدیریت نهادی عمودی یا افقی گردشگری روستا، فرآیند تصمیم گیری، مسئله ی مقایسه پایداری در سطوح خانوار و جامعه و مطالعه ی آسیب پذیری ها همه موضوعاتی هستند که در چارچوب تحلیلی تحقیق مورد ملاحظه قرار می گیرند.

نانو ذرات مغناطیسی اکسید آهن ملامینه شده برای پیش تغلیظ و اندازه-گیری رنگ سبز مالاشیت و کاربرد جاذب متخلخلmcm-41 برای استخراج فاز جامد azure (ii)، مطالعات سینتیکی و تعادلی
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهید چمران اهواز - دانشکده علوم 1390
  شکوفه احمدی   رویا میرزاجانی

چکیده : در این کار تحقیقاتی یک روش پیش تغلیظ برای اندازه گیری مالاشیت سبز به روش اسپکتروفتومتری گزارش شده است. این روش براساس جذب سطحی مالاشیت سبز بر روی نانو ذرات مغناطیسی اکسیدآهن پوشیده با ملامین، شویش توسط استیک اسید و سپس اندازه گیری جذب آن در طول موج ماکزیمم nm 616 است. پارامترهای مختلف مانند ph، حجم بافر، نوع و حجم شوینده، حجم نمونه و یون های مزاحم در اندازه گیری جذب آنالیت مورد بررسی قرار گرفت. فاکتور پیش تغلیظ در شرایط بهینه برابر با 25 بدست آمد. منحنی کالیبراسیون در محدوده غلظتی µg ml-1 0/8-1/0 از رنگ با ضریب همبستگی 9974/0 خطی است. حد تشخیص روش µg ml-1 056/0 و انحراف استاندارد نسبی برای غلظت های 2 و 6 µg ml-1، به ترتیب 95/6% و 38/4% می باشد. این روش برای اندازه گیری مالاشیت سبز در نمونه های آب و بافت ماهی با موفقیت به کار گرفته شد. در قسمت دوم کار، یک روش پیش تغلیظ حساس و گزینشی برای اندازه گیری azure (ii) به روش اسپکتروفتومتری ارائه شده است. این روش بر مبنای بازداری azure (ii) روی جاذب متخلخلmcm-41، شویش به وسیله مخلوط استون و هیدروکلریک اسید و اندازه گیری جذب آن در در طول موج ماکزیمم nm650 است. اثر پارامترهای مختلف مانند ph، نوع و حجم شوینده، حجم نمونه و اثر یون های مزاحم در اندازه گیری جذب آنالیت مورد بررسی قرار گرفت. فاکتور پیش تغلیظ 50 در شرایط بهینه بدست آمد. منحنی کالیبراسیون در محدوده غلظتی ng ml-1 200-10 از azure (ii) با ضریب همبستگی 9995/0 خطی است. حد تشخیص روش ng ml-1 51/0 و انحراف استاندارد نسبی برای غلظت های 50 و ng ml-1200 به ترتیب 21/1% و 58/0% می باشد. این روش برای اندازه گیری azure (ii) در محیط کشت بیولوژیکی broth، نمونه dna و نمونه های آب به کار رفت.

بررسی الگوی پروتئینی و فعالیت پروتئازی پیاز (allium cepa l.)، سیر (allium sativum l.)، موسیر (allium ascalonicum l.) و پیازچه (allium schaoenprasum l.) با روش الکتروفورز دوبعدی و زیموگرافی
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه پیام نور - دانشگاه پیام نور استان تهران - دانشکده کشاورزی 1391
  شکوفه احمدی   علی مصطفایی

بسیاری از گیاهان خانواده لاله سانان دارای مصارف خوراکی، ضد میکروبی و دارویی هستند. در این تحقیق، عصاره ی پروتئینی سوخ (پیاز) چهار گیاه از جنس آلیوم شامل سیر، موسیر، پیاز و پیازچه استخراج شد. الگوی پروتئینی آن ها با روش الکتروفورز بر روی ژل پلی اکریل آمید در حضور سدیم دو دسیل سولفات (sds-page) و الکتروفورز دو بعدی و خاصیت پروتئازی با روش زیموگرافی بررسی شد. در ابتدا، عصاره پروتئینی این گیاهان تهیه شد و از نظر حداکثر میزان پروتئین در عصاره ، تفاوت قابل توجهی وجود داشت و گیاه سیر با 6/13 و پیاز با 7/0 میلی گرم بر میلی لیتر به ترتیب بیشترین و کمترین مقادیر پروتئین را به خود اختصاص دادند. بر اساس الگوی sds-page، سیر و موسیر الگوی غیر مشابه داشتند به ویژه دو باند متمایز 12 و 50 کیلو دالتون، در نمونه سیر و دو باند متمایز 22 و 29 کیلو دالتون در نمونه موسیر دیده شد. در الگوی مربوط به پیاز و پیازچه، تشابه بیشتری وجود دارد باند های مشابه بیشتر در محدوده 10 تا 29 و 45 تا 67 کیلودالتون دیده شدند. از نظر تعداد و مقدار لکه ها در الگوی الکتروفورز دو بعدی این گیاهان در محدوده نقاط ایزوالکتریک 4 تا 7 تفاوت زیادی برای همه گیاهان مشاهده شد. در ژل های دوبعدی سیر، موسیر، پیاز و پیازچه به ترتیب 426، 297، 351 و 470 لکه منحصربفرد در اوزان مولکولی و pi مختلف شناسایی شدند. روش زیموگرافی در سوبستراهای کلاژن، ژلاتین، فیبرین و کازئین برای بررسی فعالیت و شناسایی پروتئازهای موجود در عصاره های پروتئینی استفاده شد. عصاره پروتئینی این چهار گیاه در سوبسترای کلاژن و ژلاتین فعالیت پروتئازی داشته ولی در سوبستراهای فیبرین و کازئین فعالیت پروتئازی مشاهده نشد. عصاره پروتئینی موسیر دارای یک لکه روشن با فعالیت کلاژنازی با وزن مولکولی 80 کیلودالتون بود. فعالیت پروتئازی و هضم سوبسترای کلاژن توسط عصاره پروتئینی پیازچه سه لکه روشن در اوزان مولکولی 50، 77 و 100 کیلودالتون می باشد. همچنین لکه های روشن مربوط به فعالیت پروتئازی عصاره پروتئینی پیاز و سیر به ترتیب در وزن مولکولی 90 و 70 کیلودالتون قرار گرفته اند. فعالیت پروتئازی بر روی سوبسترای ژلاتین نمونه ها بدین صورت بود که بزرگ ترین لکه های روشن در این نوع زیموگرافی مربوط به فعالیت پروتئازهای پیازچه بود که دو لکه بزرگ و روشن 85 و 105 کیلودالتون را به وجود آورده بودند. در مورد سیر، موسیر و پیاز یک جفت لکه روشن بسیار کم رنگ در محدوده 95 کیلودالتون وجود داشت