در این مطالعه اثرات تجویز خوراکی سطوح مختلف عصاره اتانولی زیره سبز بر فعالیت برخی آنزیم های گوارشی و برخی پارامترهای سرمی در ماهیان جوان کپور معمولی (cyprinus carpio) مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور 150 قطعه ماهی (با میانگین وزنی 0/89 ± 20/3گرم) به طور تصادفی در 15 تانک پلی اتیلنی300 لیتری (10 ماهی در هر تانک) توزیع شدند. 5 جیره غذایی با سطح پروتئین و انرژی یکسان دارای مقدار صفر، 0/5، 1، 1/5 و 2 درصد عصاره اتانولی زیره سبز تهیه شدند. ماهی ها 3 بار در روز در ساعات 8 ، 13 و 17 به روش سیری به مدت 8 هفته غذادهی شدند. در پایان دوره آزمایشی سطوح فعالیت آنزیم های گوارشی (آمیلاز، لیپاز و آلکالین فسفاتاز) و برخی از پارامترهای سرمی (پروتئین کل، آلبومین، گلوکز، کلسترول،hdl ، ldl، تری گلیسیرید، کلسیم و فسفر) اندازه گیری گردید. براساس نتایج افزودن سطوح مختلف عصاره الکلی زیره سبز به جیره غذایی ماهی جوان کپور معمولی فعالیت آنزیم های گوارشی (آمیلاز، لیپاز و آلکالین فسفاتاز) را در تیمارهای آزمایشی در مقایسه با گروه شاهد به طور معنی داری افزایش داد (0/05>p). بیشترین میزان فعالیت آنزیم های گوارشی به طور معنی دار (0/05>p) به ترتیب در جیره های حاوی 1/5 و 2 درصد عصاره زیره سبز مشاهده گردید و کمترین مقدار مربوط به تیمار شاهد بود. هر چند که بین تیمار شاهد و تیمار حاوی 0/5 و یک درصد عصاره زیره سبز اختلاف معنی داری مشاهده نگردید. آنالیزهای صورت گرفته کاهش معنی دار (0/05>p) پروتئین کل، آلبومین، گلوکز و کلسترول سرم را در ماهی های تغذیه شده با جیره-های حاوی عصاره زیره سبز نشان دادند. همچنین افزودن عصاره الکلی زیره سبز به جیره غذایی ماهیان جوان کپور معمولی به طور معنی داری (0/05>p) باعث افزایش سطوح فسفر سرم گردید. غلظت کلسیم، تری گلیسیرید، hdlو ldlتیمار های آزمایشی و گروه شاهد هیچ اختلاف معنی داری نداشت. سطوح تری گلیسیرید و ldl سرم در گروه های آزمایشی کاهش یافت. همچنین سطوح hdl و کلسیم سرم در تیمارهای آزمایشی افزایش یافت ولی این اختلافات در مقایسه با گروه شاهد معنی دار نبودند (0/05<p). نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که جیره های غذایی حاوی عصاره زیره سبز به خصوص در غلظت های بالا می توانند فعالیت آنزیم های گوارشی و پارامترهای سرمی ماهیان جوان کپور معمولی c. carpio را بهبود ببخشند و تیمار حاوی 1/5درصد عصاره اتانولی زیره سبز به عنوان مناسب ترین سطح مکمل در جیره غذایی ماهیان جوان کپور معمولی پیشنهاد می گردد.

این پژوهش با تأکید بر رویکردی مردم شناختی، برندباوری و تأثیرش بر انگاره های خرید مردم تهران را مورد مطالعه قرار داد. در این راستا میدان مطالعه خود را پاساژ میلاد نور انتخاب کرده است. مشاهدات میدانی اولیه نشان داد که افراد با خرید پوشاک برند اهداف مختلفی را دنبال می کنند، که در ادامه سعی بر آن شد که این اهداف در قالب محورهای پژوهش مورد پرسش قرار گیرد و از طریق مصاحبه نیمه ساخت یافته و مشاهده ساخت مند پاسخ داده شود. در چارچوب نظری از نظریات صاحبنظران اجتماعی مانند زیمل، وبلن و بوردیو بهره گرفته ایم. در مطالعه ی میدانی این پژوهش،100 نفر از بین افراد تهرانی که در پاساژ میلاد نور در حال خرید پوشاک یا تماشای پوشاک بودند، انتخاب گردید. بدین منظور از فنون گوناگونی برای گردآوری داده های موردنیاز استفاده شده است که به طور کلی شامل مطالعه ی اسنادی، مشاهده ساخت یافته و مصاحبه نیمه ساخت یافته است. آنچه در مشاهده نامه به عنوان متغیر در نظر گرفته ایم سن، جنس، خرید یا عدم خرید پوشاک برند، تثپ شخص، سبک زندگی و طبقه اقتصادی - اجتماعی می باشد، که رفتار هریک از افراد مورد مطالعه با در نظر گرفتن این آیتم ها مورد تحلیل و ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که افراد خارج از نوع جنسیت و سن خود از طریق خرید پوشاک برند سعی در بازنمایی هویت هایی مدنظر خود را دارند، که در این راه کاملاً آگاهانه عمل می کنند. همچنین از طریق استفاده از این پوشاک برند سعی در ارائه نوع خاصی از سبک زندگی را دارند که بعضاً بدان تعلق ندارند و تنها در رقابت با دیگران سعی در انتخاب این نوع از سبک زندگی را دارند. اما در نهایت نتایج نشان داد، بین ایده آل های مدنظر افراد در خرید پوشاک برند و ایده آل های جامع به نسبت طبقه اقتصادی – اجتماعی متفاوت می باشد. در این راستا افراد از طبقه پائین سعی در استفاده از الگوهای شبیه سازی برای دست یابی به ایده آل های جامعه را دارند، اما طبقه متوسط سعی در مقابله با ایده آل های جامعه در استفاده از پوشاک برند را دارند، اما در طبقه بالا بین ایده آل های فرد و ایده آل های جامعه تفاوتی وجود ندارد.