عملکرد ورزشکاران در جلسات کوتاه مدت فعالیت ورزشی که می تواند در طول مسابقات نیز اهمیت ویژه ای داشته باشد، تحت تاثیر عوامل مختلف قرار می گیرد. غلظت خون توسط اجزای مختلف خون از جمله پروتئین ها تعیین می گردد. هدف از تحقیق حاضر، بررسی تاثیر یک جلسه فعالیت هوازی تا حد واماندگی بر تغییرات سطوح پروتئین های پلاسما در مردان ورزشکار و غیر ورزشکار می باشد. بدین منظور 12 ورزشکار و 12 غیر ورزشکار مرد به طور داوطلبانه در این تحقیق شرکت کردند. این دو گروه، یک آزمون هوازی تا حد واماندگی را بر روی دوچرخه مونارک (مدل e839، ساخت کشور سوئد) انجام دادند. قبل، بلافاصله و 24 ساعت بعد از فعالیت ورزشی، نمونه های خونی از افراد گرفته شد. نتایج نشان داد میزان توتال پروتئین (0/0001>p)، آلبومین (0/0001>p) و گلوبولین پلاسما (0/001>pو 0/0001>p) در گروه ورزشکار و غیر ورزشکار در سه زمان قبل، بعد و 24 ساعت پس از فعالیت ورزشی تفاوت معنادار داشت. همچنین سطوح کراتینین پلاسما در گروه ورزشکار (0/0001>p) تفاوت معنادار داشت اما در گروه غیر ورزشکار (0/15=p) تفاوت معناداری نداشت. با توجه به این که دوره بازیافت در فعالیت های ورزشی اهمیت ویژه ای دارد، به نظر می رسد دوره بازیافت متغیرهای تحقیق حاضر متفاوت می باشد. همچنین ورزشکار و یا غیر ورزشکار بودن باعث ایجاد نتایج متفاوت در برخی از متغیرها می شود.