مصرف کالاهای فرهنگی و ترجیحات ذوقی در عرصه فرهنگ و هنر به دلیل تنظیم و بازتولید ساختار اجتماعی اهمیت فراوانی دارد. هدف از این تحقیق بررسی عوامل اجتماعی و فرهنگی موثر بر نوع (نخبه-گرایانه، توده گرایانه) مصرف کالاهای فرهنگی است. ذائقه های فرهنگی و هنری بر اساس نظریه های جامعه-شناسی هنر و جامعه شناسی فرهنگ و با چارچوب نظری بوردیو (هومولوژی) مورد بررسی قرار گرفته اند. در این پژوهش که از نوع تحقیقات پیمایشی بوده ، جمع آوری داده ها با استفاده از پرسشنامه و تجزیه و تحلیل داده ها از طریق نرم افزار انجام گرفته است. واحد تحلیل فرد و جامعه آماری، دانشجویان دانشگاه شهید چمران اهواز است. یافته های تحقیق در مورد بعضی از فرضیات با نظریه ی بوردیو همراهی نشان می دهد. و طبقه بندی ذائقه های فرهنگی با طبقه بندی افراد در ساختار اجتماعی همخوانی دارد. همچنین نوع ذائقه-های فرهنگی (نخبه گرایانه، توده گرایانه) افراد بوسیله ی میزان سرمایه های افراد تعیین می شود. بخش پایانی این تحقیق با توجه به اهمیت و جایگاه کالاهای فرهنگی در نظام فرهنگی جامعه به ارائه ی پیشنهادات و راهکارهایی جهت هدایت ذائقه های فرهنگی پرداخته است.