برای این منظور 80 قطعه جوجه گوشتی یک روزه نژاد راس تهیه و تحت شرایط و خوراک استاندارد در سالن نگهداری طیور گوشتی دانشکده تا سن 15 روزگی نگهداری شده وسپس بطور تصادفی به هشت گروه مطالعه تقسیم گردیدند . گروه های مطالعه شامل گروه کنترل منفی ، گروه کنترل مثبت ( تنها تحت تزریق دو دوز 4 میلی لیتری تتراکلرید کربن در روزهای 25 و 28 قرار گرفتند ) ، گروه های کنترل تیمار ریشه زرشک با دوزهای 10 ، 20 و 30 گرم در هر کیلوگرم خوراک و گرو های تیمار 10 ، 20 و 30 گرم ریشه زرشک در هر کیلوگرم خوراک که با دو تزریق تتراکلرید کربن در روزهای 25 و 28 به هپاتوتوکسی سیتی مبتلا می گردیدند . در 29 روزگی تمامی پرندگان ذبح و نمونه های خون و کبد ( در داخل محلول فرمالین 10 درصد) اخذ گردیدند. نمونه های خون جهت سنجش میزان فعالیت آنزیم های alt ,ast و alp به آزمایشگاه ارجاء گردیدند . در مطالعه آسیب شناسی نمونه ها از لحاظ وجود نکروز ، دجنرسانس ها و التهاب مورد ارزیابی قرار گرفتند . نهایتاً نتایج حاصل از آزمایشات بیوشیمیایی و پاتولوژی با روش آنالیز واریانس یکطرفه مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفتندبررسی نتایج حاصل از مطالعات هیستوپاتولوژی مقاطع کبدی دلالت بر وقوع معنا دار دجنرسانس گرانولار در گروه کنترل مثبت دریافت کننده تتراکلرید کربن نسبت به گروه کنترل منفی داشت ( (p<0.05. در گروه های تیمار مشاهده شد که در گروه 20 گرم ریشه زرشک ضایعات تخفیف پیدا کرده و مجدداً در گروه 30 گرم ریشه زرشک تشدید می یابند . در گروه های کنترل تیمار نیز تشدید ضایعات میکروسکوپی در گروه کنترل تیمار 30 گرم ریشه زرشک مشاهده شد.