بیشترکشتار طیور از طریق کشتارگاه های صنعتی صورت میگیرد.ملاحظات زیست محیطی صنایع کشتارگاهی همراه با افزایش تولید این واحدها نیز رشد کرده است. در این پژوهش سعی شده است که با استفاده از یک سیستم آنوکسیک - هوازی فاضلاب یک کشتارگاه صنعتی طیور، واقع در شهر رشت را تصفیه کرده و کارایی این سیستم مورد ارزیابی قرار گیرد. این تحقیق به مدت 9 ماه در یک سیستم یکپارچه آنوکسیک - هوازی در مقیاس پایلوت آزمایشگاهی انجام شد. در این طرح شاخص های کمی و کیفی تصفیه فاضلاب نظیر cod، bod5، tkn، tss، mlss، مورد بررسی قرار گرفت. در این مطالعه یک راکتور به حجم مفید 6/21 لیتر اختصاص داده شد. از ویژگی این رکتور، یکپارچه بودن قسمت های آنوکسیک و هوازی می باشد که موجب شرایط مناسب برای نیتریفیکاسیون و دنیتریفیکاسیون در جهت حذف نیتروژن می گردد. برای بذردهی قسمت هوازی از لجن برگشتی سیستم لجن فعال و قسمت آنوکسیک از لجن هاضم تصفیه خانه کشتارگاه سفید رود رشت استفاده شد. راکتور با فاضلاب با متوسط cod، bod5، tss، tkn، به ترتیب برابر با 2500، 900، 1035و 120 میلی گرم بر لیتر راه اندازی شد و در چهار زمان ماند12، 18، 24و48 کارایی آن مورد بررسی قرار گرفت. نتایج تحقیق در چهار زمان ماند 12، 18، 24و48 ساعت نشان داد که بیشترین راندمان در زمان ماند 48 ساعت رخ می دهد و روند رشد راندمان با افزایش زمان ماند کمتر می شود. بیشترین راندمان حذف cod، bod، tss و tknبه ترتیب برابر است با 94%، 4/97%، 90% و80% حاصل شد.