نام پژوهشگر: محمد هادی راد

تاثیر چند ماده شیمیایی در تنک کردن میوه سیب کولتیوار گلدن دلیشس golden delicious
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تبریز 1372
  محمد هادی راد   وازگین گریگوریان

بمنظور بررسی تاثیر چندماده شیمیائی بر تنک کردن میوه سیب کولتیوار گلدن دلیشس در ایستگاه تحقیقاتی خلعت پوشان وابسته به دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز اجرا گردید. هدف از ازمایش انجام شده انتخاب ماده شیمیائی مطلوب توام با تعیین غلظت و زمان مصرف آن بوده است . در این آزمایش از مواد شیمیائی کارباریل 85 درصد (سوین) با سه غلظت صفر، 300 و 600 پی پی ام، 2,4-d خالص با دو غلظت صفر و 15 پی پی ام و naa (نفتالین استیک اسید) با دو غلظت صفر و 15 پی پی ام در دو زمان 5 روز پس از گلدهی کامل و 25 روز پس از گلدهی کامل استفاده گردید. آزمایش در قالب یک آزمایش فاکتوریل با طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی با دو تکرار انجام شد. تاثیر مواد مختلف بر چندین صفت کمی و کیفی (درصد تراکم میوه، تعداد برگ اختصاص یافته به ازای هر میوه، ابعاد میوه ها، وزن میوه ها و در صد مواد جامد قابل حل میوه ها) مورد ارزیابی قرار گرفت . نتایج بدست آمده نشان میدهد که زمان استفاده از مواد شیمیائی در کاهش تراکم میوه از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، دراین راستا مطلوبترین تراکم دراثر استفاده از مواد شیمیایی در زمان 5 روز پس از گلدهی کامل بوجود آمده است . استفاده از کارباریل با غلظت 600 پی پی ام در زمان 5 روز پس از گلدهی کامل جهت ایجاد تراکمی مطلوب ، مناسب میباشد .همچنین کارباریل با غلظت 600 پی پی ام در مزان 25 روز پس از گلدهی کامل نیز نتیجه مشابه را برجای گذاشته است . مصرف naa غلظت 15 پیپی ام در زمان 5 روز پس از گلدهی کامل نیز نتیجه مشابهی را در کاهش تراکم بهمراه داشته است . 2,4-d در کلیه تیمارها موجب افزایش تراکم میوه ها شده است . کاهش تراکم میوه ها در اثر مصرف موادی چون کارباریل با غلظت 600 پی پی ام در زمان 5 روز پس از گلدهی کامل و 600 پی پی ام در زمان 25 روز پس از گلدهی کامل و همچنین naa با غلظت 15 پی پی ام در زمان 5 روز پس از گلدهی کامل اتفاق افتاده که موجب افزایش تعداد برگ به ازای هر میوه شده است که در نتیجه آن ابعاد میوه ها افزایش یافته است ولی حداکثر وزن ایجاد شده برای هر میوه توسط کارباریل 600 پی پی ام در زمان 5 روز پس از گلدهی کامل و همچنین ترکیبی از کارباریل با غلظتهای 300 و 600 پی پی ام با naa با غلظت 15 پی پی ام در زمان 25 روز پس از گلدهی کامل اتفاق افتاده است . مصرف توام کارباریل و naa در زمان 5 روز پس از گلدهی کامل تنک بیش از حد اتفاق افتاده است بدون اینکه تاثیر چندانی در افزایش وزن و اندازه میوه ها داشته باشد. مواد شیمیائی مورد استفاده تاثیر چندانی بر درصد مواد جامد قابل حل نداشته اند در نهایت بنظر میرسد استفاده از کارباریل 85 درصد با غلظت 600 پی پی ام در زمان 5 روز پس از گلدهی کامل به جهت ایجاد تراکمی مطلوب (6ˆ32)، افزایش قطر میوه ها نسبت به شاهد (حدود 21 میلی متر)، افزایش وزن میوه ها نسبت به شاهد (حدود 53 گرم) و افزایش ناچیزی در میزان قند میوه ها (حدود 1 درصد) مناسب میباشد .