در این تحقیق، فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های متانولی، اتانولی، آبی، اتیل استاتی، و کلروفرمی برگ و کاسبرگ گیاه چای ترش توسط روش های dpph و frap تعیین شد که عصاره های اتانولی بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی را در هر دو روش نشان دادند. سپس محتوای فنلی و فلاونوئید، آنتوسیانین، مورد اندازه گیری قرار گرفت. علاوه بر این، بیوسنتز نانو ذرات نقره و طلا با استفاده از عصاره آبی چای ترش توسط اسپکتروسکوپی مرئی ـ فرابنفش و میکروسکوپ الکترون عبوری شناسایی و تاثیرات متقابل پارامترهای متفاوت از قبیلph واکنش، غلظت نمک طلا و نمک نقره، اثر متقابل زمان بر مورفولوژی و بیوسنتز نانوذرات طلا ونقره بررسی شد. نانوذرات طلا و نقره بدست آمده به فرم کروی و به ترتیب با میانگین اندازه ذرات 10± 5 و24±12 نانومتر به دست آمد. و در پایان خواص ضد میکروبی گیاه و نانوذرات سنتز شده به روش انتشار با دیسک بررسی شد.که عصاره های اتانولی و نانو ذرات نقره سنتز شده فعالیت ضد میکروبی خوبی را نشان دادند.