هدف از انجام این تحقیق بررسی تاثیر تغذیه سطوح مختلف آویشن شیرازی بر عملکرد، فراسنجه های خون، اجزاء لاشه و کیفیت گوشت در بلدرچین ژاپنی بود. در این آزمایش از، 6 تیمار تغذیه ای با سطوح صفر، 5/0، 1، 2 و 5/2 درصد پودر آویشن شیرازی و یک جیره حاوی آنتی بیوتیک (2/0 گرم در کیلوگرم) تنظیم شده به این منظور از 480 قطعه بلدرچین ژاپنی از سن 1 تا 35 روزگی در قالب طرح کاملا تصادفی استفاده شد. در سن 35 روزگی یک جوجه از هر تکرار ذبح و خون گیری شد و وزن اجزای لاشه و دستگاه گوارش اندازه گیری شد. در پایان دوره اختلاف معنی داری در وزن بدن بلدرچین ها با تیمارهای مختلف آویشن و آنتی بیوتیک نسبت به گروه شاهد مشاهده شد. مقدار افزایش وزن در بازه های زمانی21 تا 35 و 28 تا 35 روزگی با تیمار 2 درصد آویشن به طور معنی داری از گروه شاهد و سطوح 5/0 و 1 درصد آویشن بیشتر بود (05/0p<). در پایان دوره تیمار آنتی بیوتیک در مقایسه با تیمار شاهد و جیره حاوی 5/0 و 1 درصد آویشن ضریب تبدیل کمتری نشان داد (05/0p<). مصرف خوراک و فراسنجه های خون تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. بیشترین وزن نسبی لاشه در جوجه های تغذیه شده با آنتی بیوتیک بدست آمد (05/0p<). افزودن سطوح مختلف آویشن به جیره باعث بهبود tba گوشت شد (05/0p<). یافته های تحقیق حاضر نشان می دهد که پودر آویشن شیرازی می تواند به عنوان یک محرک رشد طبیعی در جیره بلدرچین ژاپنی به ویژه در سطوح 2 و 5/2 درصد استفاده شود.