نام پژوهشگر: سعید حمدی پور
شناسایی عوامل تاثیر گذار بر تولید واستخراج آنتی اکسیدان از تفاله سیب با استفاده از کپک رایزوپوس میکروسپوروس واریته اولیگوسپوروس
thesis
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه ارومیه - دانشکده کشاورزی
1391
سعید حمدی پور محمد علیزاده
سعید حمدی پور محمد علیزاده
واژه های کلیدی: آنتی اکسیدان، پودر آب پنیر، تفاله سیب، رایزوپوس الیگوسپوروس