نام پژوهشگر: مستقیم عزیز پور

تعیین ارزش غذایی و برآورد انرژی قابل متابولیسم دو گونه مرتعی (artemisia fragrans willd.) و (kochia prostrata (l.) schrad.) در ارتفاعات نئور و منطقه مشگین شهر(استان اردبیل)
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه محقق اردبیلی - دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی 1391
  مستقیم عزیز پور   فرزاد میرزایی آقجه قشلاق

دراین تحقیق ارزش غذایی ( ترکیبات شیمیایی، انرژی قابل متابولیسم، قابلیّت هضم، قابلیّت تولید گاز) دو گونه مرتعی (artemisia fragrans willd.) و (kochia prostrata (l.) schrad.) بررسی شده است. نمونه-برداری در سه مرحله فنولوژیکی (رشد رویشی، گل دهی و بذر دهی ) در دو منطقه متفاوت (نئور و مشگین شهر) و در دو ارتفاع متفاوت (سایت یک در نئور با ارتفاع 1600 متر و سایت دو با ارتفاع 1934 متر و در منطقه مشگین شهر سایت یک با ارتفاع 1070 متر و سایت دو با ارتفاع 1350 متر) صورت گرفت. نتایج نشان داد در مرحله رشد رویشی هر دو گیاه، پروتئین خام بیشتر و دیواره ی سلولی کمتر است. بنابراین تولید گاز در مرحله اول رشد بیشتر است. مقدار تولید گاز از بخش محلول و نامحلول درمنه در مرحله رویشی سایت اول منطقه مشگین شهر و نئور به ترتیب 17/59، 18/52 میلی لیتر و برای kochia به ترتیب 97/64، 69/63 میلی لیتر بدست آمد. انرژی قابل متابولیسم درمنه در مرحله رشد رویشی برای منطقه مشگین شهر و نئور به ترتیب 39/2، 12/2 و برای kochia به ترتیب 20/2، 18/2 مگاکالری بر کیلوگرم ماده خشک برآورد شد. در بین گونه های مورد مطالعه در هر دو منطقه از نظر انرژی قابل متابولیسم، قابلیت هضم، و تولید گاز تفاوت چندانی در بین دو منطقه دیده نشد. در میان این دو گونه نیز با توجه به پروتئین خام و قابلیت هضم بیشتر، ارزش تغذیه ای درمنه برای دام بیشتر از kochia در ارتفاعات نئور و مشگین شهر بود.