هدف این پژوهش توصیفی- پیمایشی، بررسی سازوکارهای ارتقای توانمندی های مدیریتی کشاورزان در کاهش ضایعات سیب زمینی در شهرستان رزن می باشد. جامعه آماری تحقیق شامل سیب زمینی کاران شهرستان رزن (564= n) بوده که با استفاده از جدول تعیین نمونه گیری مورگان تعداد نمونه 250 نفر تعیین گردید. نمونه گیری به روش طبقه ای با انتساب متناسب صورت گرفت. ابزار تحقیق، پرسشنامه ای بود که روایی آن بر اساس نظر چندین تن از اعضای هیئت علمی دانشگاه های محقق اردبیلی و تهران تأیید گردید. جهت بدست آوردن پایایی ابزار تحقیق یک آزمون مقدماتی به عمل آمد و با استفاده از ضریب کرونباخ آلفا مقدار آلفا 86/0 برآورد گردید. داده ها با استفاده از نرم افزار spss16 تجزیه و تحلیل گردید. اثرهای مستقیم و غیر مستقیم سازه های گوناگون بر رفتار مدیریت ضایعات سیب زمینی سنجیده شد. بر اساس یافته های پژوهش، از نظر پاسخگویان عملیات مدیریت ضایعات در سطح ضعیف تا متوسط به کار گرفته می شود. از میان 8 سازه مورد مطالعه، سازه مهارت و دانش مدیریت ضایعات دارای اثر مستقیم مثبت و معنی دار بر رفتار مدیریت ضایعات سیب زمینی بود و اثر متغیرهای تحصیلات و سابقه کشت سیب زمینی به گونه ی غیر مستقیم بر رفتار مدیریت ضایعات شناخته شد. در پایان بر اساس یافته ها و به منظور اصلاح رفتار مدیریت ضایعات سیب زمینی توصیه هایی ارائه گردید.