نام پژوهشگر: فاطمه مرادی فر
فاطمه مرادی فر علی شعبانی
چکیده: ماهیان خاویاری جزء ماهیان استخوانی بازمانده میباشند. این خانواده دارای 25 گونه از 4 جنس میباشند. بررسی آمار صید ماهیان خاویاری در سواحل ایران نشان می دهد که در سال های اخیر تنها وضعیت ذخایر تاس ماهی ایرانی بهتر از ذخایر سایر تاس ماهیان بوده است. صید بیرویه، ایجاد سدها، موانع دیگر نظیر پل، صنعتیشدن رودخانهها، آلودگی و سایر عوامل روزبهروز از ذخایر این ماهیان کاسته و مانع مهاجرت و تخمریزی طبیعی این ماهیان گردیده تا جاییکه هماکنون 90-70 درصد مناطق تخمریزی طبیعی این ماهیان از بین رفته است. با یک نظر اجمالی به مقدار صید تاسماهیان از قرن 19 به بعد مشاهده خواهیم نمود که صید تاسماهیان رو به نقصان است. بدین ترتیب سالبهسال زاد و ولد تاسماهیان کم شد و به همین علت کوشش همه جانبهای در رفع این نقیصه به عمل آمده است و با تکثیر مصنوعی در سطح بسیار زیاد توانستند جلوی انقراض این ماهیان را بگیرند. در هفدهم ماه مه 1869 مصادف با 27 اردیبهشت 1248 شمسی، برای اولین بار در جهان پروفسور اوسیانیکوف در رودخانه ولگا تکثیر مصنوعی تاسماهیان را انجام داد. 6 سال بعد در روسیه سث گرین موفق به دریافت و لقاح تخم تاسماهیان دریاچهای شد. در سال 1913 درژاوین موفق به رفع چسبندگی تخم تاسماهیان پس از لقاح بوسیله گل رس شد. در ایران تکثیر مصنوعی ماهیان خاویاری از سال 1301 در سفیدرود آغاز گردیده است و روند تکثیر و بازسازی ذخایر و مطالعات و پیشرفتها همچنان ادامه دارد. مراحل تکثیر مصنوعی ماهیان خاویاری شامل مرحل زیر است: تهیه و انتخاب مولدین، تعیین جنسیت در ماهیان خاویاری، آماده سازی عصاره هیپوفیز و مقدار تزریق، تزریق غده هیپوفیز و القاء تکثیر مصنوعی، علائم رسیدگی نهایی در مولدها، روش استحصال تخمک، لقاح، شستشوی تخمها، رفع چسبندگی تخمها، تعیین در صد لقاح. تاکنون دانشمندان تحقیقات گسترده ای در خصوص تکثیر مصنوعی ماهیان خاویاری صورت داده و به نتایج ارزنده ای دست یافته اند. یکی از مراحل مهم در تکثیر ماهیان خاویاری تعیین جنسیت می باشد که تاکنون روش های مختلفی آزمایش شده که از بین آن ها اولتراسونوگرافی یک روش غیر تهاجمی و سریع و با دقت تشخیص بالا می باشد. روش دیگر که تهیه نقشه خونی و تعیین غلظت تستوسترون (t) و 11-کتوتستوسترون(kt) پلاسما نیز مناسب است. از طرفی در خصوص تزریق هیپوفیز به منظور القاء تکثیر تحقیقاتی به منظور یافتن جایگزینی مناسب برای این هورمون (با توجه به کمبود هیپوفیز) صورت گرفته است که بر طبق آن ها به نظر می رسد هورمون lhrh-a2 و مخلوط ccp و spe (ترکیبی از هیپوفیز کپورماهیان و تاسماهیان) میتواند بعنوان یک جایگزین مناسب برای غده هیپوفیز در تکثیر مصنوعی ماهی خاویاری ایرانی استفاده شود. در خصوص استحصال تخمک و با مقایسه روش های مختلف به نظر می رسد روش mist (میکروسزارین) روشی کارآمد و موثر و با استرس کمتر برای بروداستوک طی تکثیر مصنوعی نسبت به دیگر روشهای جمعآوری تخم میباشد. از طرفی با توجه به اهمیت ذخیره گامت های این ماهیان تکنیک انجماد اسپرم در رقیق کننده مناسب راهکاری ارزنده و کاربری می باشد.