نام پژوهشگر: نرگس میر خندان
نرگس میر خندان سید احمد میرشکرایی
درخت کنار یک گونه ی چوبی با پراکنش جغرافیایی بالا در جهان و کشورمان ایران می باشد که برگ و میوه آن استفاده ی دارویی دارد . استخراج مواد استخراجی چوب این گونه با استفاده از سه نوع حلال پترولیوم اتر ، استون و مخلوط اتانول-آب 80% بصورت جداگانه و به طریق سوکسله انجام شده است . میانگین درصد مواد استخراجی چوب گونه ی کنار1/11 درصد تعیین گردیده که 79/9 درصد از آن توسط حلال اتانول-آب 80% ، 66/0 درصد از آن توسط حلال استون و 65/0 درصد از آن توسط پترولیوم اتر استخراج شده اند . شناسایی ترکیبات استخراج شده توسط دستگاه کروماتوگرافی گازی-طیف سنجی جرمی( gc-ms ) صورت گرفته است . ترکیبات شناسایی شده با درصدهای متفاوتی در چوب کنار وجود دارند . فراوان ترین ترکیب استخراج شده ، دی نرمال اوکتیل فتالات است که به میزان45/84 درصد توسط پترولیوم اتر و40/25 درصد توسط اتانول-آب 80% استخراج گردیده است.این ترکیب 34/27 درصد از کل مواد استخراجی گونه کنار را تشکیل داده است . مهمترین هیدروکربن های آروماتیک دیگر بنزوفنون (43/0 درصد در پترولیوم اتر) ، فنانترن ( 72/0 درصد در پترولیوم اتر) و2-هگزیل استر(94/2 درصد در استون ) بوده اند . موم ها که بخش قابل توجهی از مواد استخراجی چوب کنار را تشکیل داده اند ( 63/21 درصد در کل ) اکثرا توسط اتانول-آب 80% استخراج شده اندو در بین آنها بیشترین درصد متعلق به دوتریاکونتان ( 9/17 درصد در کل ) بوده است . درصد ترکیبات قندی 98/2 درصد در کل بوده که در اتانول-آب 80 % و استون شناسایی شده اند و از بین آنها d-b- گلوکو پیرانوز-1و2و3و4و6-پنتا کیس-o-تری متیل سایلیل بیشترین درصد (66/1 درصد در کل) را به خود اختصاص داده است .