وجود زبری در مسیر جریان آب، در طول عبور از سرریز، می تواند استهلاک بالایی در انرژی جریان ریزشی، ایجاد کند و به دنبال این موضوع، کاهش ابعاد و یا حذف سازه انرژی گیر پایین دست را به دنبال خواهد داشت. تاثیر این مسئله، به شکل هندسی، ابعاد و چیدمان اجزای زبری بستگی خواهد داشت. از اهداف اولیه این پژوهش، معرفی و ارائه سرریز دندانه دار بلوکی، با فرم زبری و چیدمان نوآوری شده، در جهت دستیابی به استهلاک انرژی بالا به همراه ویژگی های اجرایی، می باشد. آزمایش های این پژوهش در آزمایشگاه هیدرولیک دانشکده مهندسی دانشگاه شیراز انجام گردیدند. در این راستا، آزمایش ها در سه شیب 8/18، 23 و 28 درجه و تحت 6 دبی 5، 10، 15، 20، 25 و 30 لیتر بر ثانیه برای تمامی 5 مدل چیدمان بلوک ها، در جمع90 حالت صورت گرفت. برای اندازه گیری انرژی باقیمانده پایین دست سرریز، از روش ساده عمق گودال آب شستگی، با توجه به دو فازی بودن جریان، بهره گرفته شده است. با توجه به داده ها و نتایج حاصل از آزمایش ها،تاثیر مستقیم هندسه زبری بر میزان استهلاک انرژی مشاهده گردید. نتیجه حاصله دیگر، افزایش افت انرژی به دلیلافزایش ابعاد اجزای زبری، می باشد. در پایان با توجه به عملکرد خوب سرریز پلکانی جهت استهلاک انرژی، استهلاک انرژی و پاشش آب در طول آن با سرریز ارائه شده در این تحقیق، در شیب ها و دبی های یکسان، مقایسه گردید که در مجموع افزایش راندمان تا %21 و کاهش پاشش آب نهایتا تا %82 مشاهده شد که بهینه تر بودن عملکرد فرم جدید سرریز را نسبت به سرریز پلکانی معمولی ثابت می کند.