نام پژوهشگر: زهرا عسل پیشه رضایی

بررسی فلور جلبکی و ارزش غذایی جلبکهای تک سلولی در 3 تالاب دائمی وموقت آب شیرین استان آذربایجان غربی (حسنلو، یادگارلو و سد مهاباد)
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه ارومیه - دانشکده علوم 1390
  زهرا عسل پیشه رضایی   مسعود خیامی

در سالهای اخیر جلبک ها بویژه جلبکهای تک سلولی به عنوان منبع سرشار اسیدهای چرب غیر اشباع، رنگیزه هایی چون بتاکارتن و دیگر متابولیتهای غذایی و دارویی مورد توجه محققان علوم زیستی قرار گرفته اند. این جلبکها به عنوان غذای زنده نیز اهمیت بسیار زیادی در پرورش انواع زئوپلانکتونها، نرم تنان و لارو آبزیان دارند. تاکنون گونه های زیادی از خانواده و جنسهای مختلفی از این جلبکها جهت پرورش انواع آبزیان معرفی شده است. در راستای رفع این خلا و بررسی جامع فیتوپلانکتونهای آبهای داخلی استان و بررسی فیزیولوژیک و سیستماتیکی آنها، فیتوپلانکتونهای 3 تالاب از تالابهای دائم و موقت آب شیرین مورد بررسی قرار گرفت. 78 جنس و گونه از 32 خانواده و 10 رده در این تالاب ها شناسایی شد. 2 جنس و گونه scenedesmus obliquus و desmodesmus cuneatus از خانواده scendesmaceae که کاربردهای زیادی در مصارف آبزی پروری دارند نیز خالص سازی و با روش های مولکولی شناسایی شدند. این بررسی نشان داد با وجود وجوه مشترک مورفولوژیک و فیزیولوژیک این دو گونه، ارزش غذایی آنها از نظر اسیدهای چرب بسیار متفاوت بوده و در کل میانگین پروفایل اسیدهای چرب بهتری برای گونه desmodesmus cuneatus مشاهده شد (p<0.05).