نام پژوهشگر: نوشین مهدی نژاد
نوشین مهدی نژاد وحید تقی زاده
اسیدهای چرب یکی از ترکیبات مهم سمن ماهیان می باشند. اسیدهای چرب منابع اصلی انرژی متابولیک برای تولیدمثل هستند و باعث بهبود عملکرد تولیدمثل، رشد و توسعه جنین می گردند. سطوح متعادل اسیدهای چرب برای لقاح و عملکرد اسپرم مهم و ضروری می باشند. هدف از این مطالعه بررسی ترکیب اسیدهای چرب سمن مولدین تاس ماهی ایرانی acipenser persicus و ارتباطات آن ها با یکدیگر و با پارامترهای اسپرم شناختی می باشد. بدین منظور پارامترهای اسپرم شناختی 15 عدد مولد تاس ماهی ایرانی اندازه گیری شدند و اسیدهای چرب نیز توسط دستگاه گاز کروماتوگراف (gc) اندازه گیری شدند. در بین اسیدهای چرب اندازه گیری شده در سمن، پالمیتیک اسید (c16:0) بیشترین و بهنیک اسید (c22:0) کمترین مقدار را داشتند. همچنین مجموع اسیدهای چرب امگا 3 بیشتر از مجموع اسیدهای چرب امگا 6 بود. نتایج نشان داد که بین اسیدهای چرب اشباع، تک غیر اشباع و چند غیر اشباع ارتباط مثبت و معنی دار (01/0< p) وجود داشت. بیشترین میزان مجموع اسیدهای چرب امگا 3، در تیمار n مشاهده شد که بالاترین طول دوره تحرک و درصد اسپرم را داشت و بیشترین میزان مجموع اسیدهای چرب امگا 6 در تیمار h مشاهده شد که بالاترین اسپروماتوکریت و تراکم اسپرم را داشت. همچنین کمترین مقادیر اسیدهای چرب در تیمارهای f و b مشاهده شد که پایین ترین مقادیر پارامترهای اسپرم شناختی را داشتند. بنابراین می توان نتیجه گرفت که اسیدهای چرب سمن، روی پارامترهای اسپرم شناختی مولدین تاثیر گذارند و افزایش آن ها در سمن، باعث بهبود پارامترهای اسپرم شناختی و موفقیت فرآیند تکثیر می شود.