علم بیوتکنولوژی به معنای تولید محصولات آلی توسط مولدهای آن ها(میکروارگانیسم ها) است. بدان معنا که محصولات بسیار استراتژیک و گران قیمت توسط توده های میکروبی با doubling time کمتر از 6-5 ساعت سنتز و تولید گردد. با توجه به مطالب گفته شده، در این پژوهش به تولید آنتی بیوتیک ماکرولیدی اریترومایسین توسط سویه مولد آن یعنی باکتری رشته ای saccharopolyspora erythraea پرداخته شده است. با توجه به اینکه هزینه های تمام شده در تولید این محصولات، یکی از مهم ترین پارامترهای رقابت در بازارهای داخلی و جهانی است. بنابراین در این پژوهش، با هدف استفاده از منابع کربنی بومی و ارزان قیمت، از سبوس گندم (wheat bran) به عنوان منبع کربنی و انرژی مناسب برای جایگزینی با دکسترین در فرمولاسیون محیط کشت تخمیر استفاده شده است و در طی فرآیند تخمیر اثر پارامترهای تأثیرگذاری مثل ph، رشد توده سلولی(بیومس=pmw)، کنترل رشد میکروبی(جلوگیری از آلودگی ثانویه) و مقدار اریترومایسین تولید شده به روش اسپکتروفتومتری سنجیده شده است. طبق نتایج بدست آمده، غلظت بهینه سبوس گندم برای تولید این محصول، 33 گرم بر لیتر بوده (جایگزینی 50 درصد دکسترین مصرفی معادل 20 گرم در لیتر دکسترین با 50 درصد سبوس گندم در محیط کشت تخمیر که این مقدار با توجه به آنالیز سبوس گندم و مقدار کربوهیدرات موجود در آن با 33 گرم در لیتر سبوس گندم برابر است) و در روز ششم فرآیند بدست آمده است. از مقایسه مقدار اریترومایسین تولید شده درنمونه های شاهد(نمونه های فاقد سبوس گندم و تنها دارای منبع کربنی دکسترین) با نمونه های دارای سبوس گندم به این نتیجه رسیدیم که با استفاده از سبوس گندم، مقدار اریترومایسین تولید شده نه تنها کاهش نیافته است بلکه با توجه به ارزان تر بودن سبوس گندم نسبت به دکسترین، هزینه های تولید اریترومایسین از نظر تأمین منبع کربن و انرژی کاهش چشم گیری یافته است. بنابراین با توجه به اینکه سبوس گندم یک منبع ارزان و قابل دسترس می باشد، استفاده از آن در محیط کشت تخمیر باکتری saccharopolyspora erythraea کاملاً مقرون به صرفه بوده و به عنوان جایگزین مناسبی در مقایسه با سایر منابع کربنی محسوب می شود. کلید واژه: saccharopolyspora erythraea، سبوس گندم (wheat bran)، اریترومایسین، اسپکتروفتومتری

در پژوهش حاضر تلاش شده است تا دلایل وفاداری و علل ترک خرید مشتریان شبکه می شاپ مورد مطالعه قرار گیرد. هدف اصلی این پژوهش شناخت مولفه های موثر بر ایجاد وفاداری در مصرف کننده ایرانی شبکه های خرید تلویزیونی است. بررسی نیازها، انتظارات و ارزش های مشتری ایرانی در برقراری ارتباط با شبکه خرید تلویزیونی از دغدغه های این پایان نامه بوده است. به منظور تحلیل رفتار خرید مشتری می شاپ آرای نظریه های اعتماد اکتسابی، ریسک، رضایتمندی و مدل کیفیت بیان می شود. در ادامه، برای تبیین انگیزه های جذب و وفاداری مشتری نسبت به خرید تلویزیونی به بررسی بخشی از ابعاد نظریه سبک زندگی و هویت اجتماعی پرداخته می شود که این آرا، بخش چارچوب نظری تحقیق را تشکیل می دهد. سوال اصلی این پژوهش عبارت است از دلایل تعهد مخاطبان مصرف کننده به شبکه های خرید تلویزیونی چیست؟ چرا مخاطبان مصرف کننده شبکه را به عنوان یکی از راه های رفع نیاز خود برگزیده و نسبت به آن پایبند هستند؟ به منظور بررسی ژرفانگر رفتار مشتریان شبکه "می شاپ"، به بررسی گفته های دو گروه از مشتریان شبکه "می شاپ" پرداخته شده است. گروه اول مشتریان وفادار به شبکه هستند و گروه دوم، شامل مشتریان ناراضی از می شاپ است که به علت نارضایتی ارتباط خود را با شبکه قطع کرده اند. نتایج این تحقیق چشم انداز جامعی از تمامی عناصر عملی وفاداری مصرف کننده می شاپ در بستر فرهنگی او ارائه می دهد. نتایج نشان می دهد، فرهنگ خرید تلویزیونی مشتری می شاپ تأثیری عمیق از ریشه های اعتماد در فرهنگ جامعه ایران دارد. در بازنمایی فرهنگ خرید تلویزیونی مشتری می شاپ در تحقیق حاضر، دلایل ترک ارتباط با شبکه از طرف مشتری، دلایل رضایتمندی او از می شاپ و مهم تر از همه دلایل وفاداری او نسبت به شبکه در سه مرحله ی کشف شده از ارتباط مشتری با می شاپ، روشن می شود. نتایج حاکی از آن است که روند خرید مشتری از شبکه از ابتدا تا انتها، در سه مرحله مهم خلاصه می شود. مرحله اول عمدتاً دلایل ترک شبکه از طرف مشتریان تک خرید را مطرح می کند، در مرحله دوم انتظارات و دلایل رضایت مشتری روشن می شود و مرحله سوم نشانگر آن است که مشتری می شاپ با دستیابی به چه ارزش هایی در ارتباط با "می شاپ"، خود را نسبت به شبکه متعهد می داند. همچنین نتایج نشان می دهد که مشتری می شاپ در روند ارتباط خود با شبکه، این ارتباط را به عنوان نمادی از سبک زندگی جوامع پیشرفته دانسته و آن را برای دستیابی به هویت مطلوب خود به کار می گیرد.

چکیده ندارد.