به منظور بررسی ارزش غذایی محصولات فرعی پسته و قابلیت استفاده آن در جیره نشخوارکنندگان سه آزمایش طراحی شد. درآزمایش اول ترکیب شیمیایی محصولات فرعی پسته تعیین شد. نتایج نشان داد که این محصول به طور میانگین دارای 25/11% پروتئین خام، 25/30% ndf، 5/22% adf، 5/6% عصاره اتری و 2/9 % خاکستر بر پایه ماده خشک می باشد. در آزمایش دوم اثر محصولات فرعی پسته در جیره های با و بدون دانه کلزا بر قابلیت هضم و تخمیر شکمبه گوسفندان نر بلوچی مورد مطالعه قرار گرفت. 4 رأس قوچ دارای فیستولای شکمبه ای(وزن 2±40 کیلوگرم) در قالب طرح مربع لاتین 4×4 استفاده شد. تیمارها عبارت بودند از:1)30% یونجه- 20%کاه- 50%کنسانتره 2)تیمار1 + 7% دانه کلزا در کنسانتره که جانشین سبوس و کنجاله کلزا شد 3) 30% محصولات فرعی پسته- 20%کاه- 50% کنسانتره4) تیمار3 + 7% دانه کلزا در کنسانتره. قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی، ndf وadf و بعضی از متابولیتهای خونی تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفتند، اما محصولات فرعی پسته قابلیت هضم پروتئین خام را کاهش داد. کلسترول و تری گلیسرید خون در تیمارهای حاوی دانه کلزا به طور معنی داری بالاتر بود،. ph مایع شکمبه تحت تاثیر تیمارها قرار گرفت. در آزمایش سوم، برای مطالعه اثر پلی اتیلن گلیکول(peg) در جیره های حاوی محصولات فرعی پسته بر مصرف خوراک، قابلیت هضم و عملکرد بزهای سانن، 9 راس بز سانن شیرده در قالب طرح مربع لاتین 3×3 به سه تیمار اختصاص داده شدند. تیمارها عبارت بودند از 1)32% یونجه- 15% کاه- 53% کنسانتره- 2)32% محصول فرعی پسته- 15% کاه- 53%کنسانتره- 3) تیمار 2 +1% ماده خشک مصرفی peg. مصرف خوراک، قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی،ndf وadf، تولید و ترکیبات شیر و بعضی از متابولیتهای خونی تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت، ولی قابلیت هضم پروتئین خام، غلظت گلوکز و نیتروژن غیر آمینی خون در تیمار 2 به طور معنی داری پایین تر از تیمار 1 بود. همچنین فعالیت آنزیم آلانین آمینوترانسفراز در بزهای تغذیه شده با محصولات فرعی پسته افزایش یافت.