در این مطالعه، جذب آب و مقاومت به پوسیدگی نمونه‏های فرآورده چندسازه آزمایشگاهی سرشاخه پسته- پلی‏پروپیلن با درصدهای مختلف سرشاخه پسته که به وسیله پرس ساخته شدند و نمونه‏ صنعتی آرد سرشاخه پسته- کوپلیمرپلی‏پروپیلن که به روش اکسترودر ساخته شده بود در برابر قارچ مولد پوسیدگی سفیدtrametes versicolor بررسی‏ گردید‏. نمونه‏های فرآورده چندسازه در معرض آزمون پوسیدگی، مطابق با استاندارد astmd 1413‏ به مدت 3 ماه و آزمون جذب آب طبق استاندارد d570 قرار گرفتند. نتایج نشان داد که هر دو فرآورده چندسازه مورد مطالعه آزمایشگاهی و صنعتی مستعد پوسیدگی می‏باشند، نمونه‏های فرآورده چند‏سازه آزمایشگاهی با درصدهای وزنی متفاوت سرشاخه پسته (30- 40- 50- 60 درصد) میزان کاهش وزنی حدود 18/4 تا 34/22 درصد و جذب آبی حدود 75/3- 45/26 درصد را نشان دادند. تجزیه و تحلیل آماری نشان داد با افزایش درصد الیاف بیش از 30 درصد، میزان کاهش وزن نمونه‏ها به طور معنی‏داری در اثر پوسیدگی افزایش یافت. در نمونه‏های صنعتی با 60 درصد سرشاخه پسته میزان کاهش وزن 24/5 درصد و میزان جذب آب نمونه‏ها در مدت 24 ساعت حدود 64/2 درصد بود، که نشان دهنده مقاومت به پوسیدگی بهتر و جذب آب کمتر نمونه‏های صنعتی نسبت به نمونه‏ آزمایشگاهی می‏باشد.