نام پژوهشگر: مرضیه محبوبی

مطالعه ی گلوکوزیدازهای دستگاه گوارش سن aelia acuminata (hemiptera:pentatomidea)
thesis وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1389
  مرضیه محبوبی   مجید کزازی

aelia acuminata یکی از آفات مهم مزارع گندم است که خسارت شدیدی را به مراحل رویشی گندم در اوایل فصل وارد میکند. این حشره قطعات دهانی خود را درون دانه های نارس گندم فرو می کند و عصاره شیری آنها را می مکد که به دنبال آن بخش زیادی از دانه ها خالی می ماند و در نتیجه کیفیت آرد برای پخت نان کاهش می یابد. هدف از تحقیق حاضر تشخیص و توصیف فعالیت آلفا و بتاگلوکوزیدازهای روده میانی و غده بزاقی a. acuminata برای رسیدن به درک بهتر فیزیولوژی گوارشی آنها می باشد. آلفا و بتاگلوکوزیدازها، نوعی از آنزیمهای گوارشی هستند که نقش محوری در هضم نهایی کربوهیدراتها دارند. فعالیت آلفا و بتاگلوکوزیداز، به ترتیب با استفاده از سوبستراهای پارا-نیتروفنل آلفا-دی گلوکوپیرانوزید و پارا-نیتروفنل بتا-دی گلوکوپیرانوزید اندازه گیری شد. فعالیت ویژه آلفاگلوکوزیداز در غده بزاقی و روده میانی به ترتیب u/mg 054/0 و u/mg 158/0 بدست آمد. فعالیت بتاگلوکوزیداز در غده بزاقی و روده میانی به ترتیب u/mg 052/0 و u/mg 122/0 محاسبه گردید. بیشترین فعالیت آلفا و بتاگلوکوزیداز در دمای 35 درجه سانتیگراد و ph 4 بدست آمد و پایداری هر دو آنزیم در دماهای 4، 24، 34 و 44 درجه سانتیگراد اندازه گیری شد. بعد از قرار دادن آلفا و بتا گلوکوزیداز در دمای 44 درجه سانتیگراد برای ده روز، فعالیت آنها به ترتیب حدود 40 و %26 حفظ شد. فعالیت این دو آنزیم از ph 4 تا بالاتر از 5/5 پایدار بود. در این تحقیق همچنین اثر فعال کننده ها و بازدارنده ها روی فعالیت آنزیمها مطالعه شدند. نتایج ما نشان داد که nacl، kcl، cacl2و mgcl2 فعالیت آلفا و بتاگلوکوزیداز را افزایش دادند. تریس و sds خاصیت بازدارندگی شدیدی و اوره و مس خاصیت بازدارندگی متوسطی را روی فعالیت هر دو آنزیم در معده نشان دادند. فعالیت ویژه آنزیم آلفاگلوکوزیداز در قسمتهای مختلف روده میانی به ترتیب برای بخشهای نخست(v1)، دوم(v2)، سوم(v3) و چهارم(v4) 049/0، 079/0، 081/0 و 025/0 واحد آنزیمی در میلی گرم پروتئین بدست آمد. این نتایج برای بتاگلوکوزیداز در روده میانی اول(v1)، دوم(v2)، سوم(v3) و چهارم(v4)به ترتیب 035/0، 047/0، 048/0 و 017/0 واحد آنزیمی در میلی گرم پروتئین محاسبه گردید. یک سری از شناساگرهای رنگی برای تعیین ph روده میانی استفاده شد. نتایج نشان داد ph روده میانی در چهار قسمت کمی اسیدی بود. مقدار ph روده میانی سن a. acuminata در چهار قسمت روده میانی اول (v1)، دوم(v2)، سوم(v3) و چهارم(v4) به ترتیب برابر 3/0 ± 17/6، 2/0 ± 00/6، 2/0 ± 00/6 و 2/0 ± 07/6 بدست آمد.