در این تحقیق از یک جداکننده وزنی برای جدا کردن یولاف از گندم استفاده شده است. دستگاه مذکور دارای پنج پارامتر قابل تنظیم سرعت هوا، دامنه نوسان، فرکانس نوسان، شیب طولی و شیب عرضی میز می باشد که تأثیر این پارامترها برای حصول به حداکثر جداسازی یولاف از گندم مورد بررسی قرار گرفت. تجزیه آماری در دو آزمایش فاکتوریل در طرح پایه بلوک های کامل تصادفی انجام شد. در آزمایش اول اثر سه پارامتر شیب طولی، شیب عرضی و فرکانس نوسان و در آزمایش دوم اثر دو پارامتر دیگر مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که درصد جداسازی با افزایش شیب طولی از 2 درجه به 4 درجه افزایش و با افزایش شیب عرضی از 1 درجه به 3 درجه کاهش یافته است. روند تغییر درصد جداسازی با این تغییرات خطی است. در شیب طولی میز 4 درجه، شیب عرضی میز 1 درجه و فرکانس نوسان 450 سیکل بر دقیقه، سرعت هوای 7/5 متر بر ثانیه و دامنه نوسان 7 میلیمتر حداکثر جداسازی یولاف از گندم حاصل شد و مقدار آن برابر با 24/56 درصد گردید. همچنین در این تحقیق برخی خواص فیزیکی دو محصول گندم و یولاف وحشی و اثر رطوبت بر این خواص مورد بررسی قرار گرفت. تأثیر رقم و رطوبت بر طول، عرض، ضخامت، قطر متوسط هندسی، ضریب کرویت، چگالی توده، چگالی ذره، تخلخل، ضریب اصطکاک استاتیکی و سرعت حد طی آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی ارزیابی شد. نتایج نشان داد که که نوع رقم و سطوح رطوبتی تأثیر معنی داری بر خواص فیزیکی دانه های یولاف و گندم داشت. بین گندم و یولاف تفاوت معنی داری از نظر چگالی ذره و چگالی توده و تخلخل وجود داشت. رطوبت نیز بر چگالی توده در سطح 1 درصد و بر چگالی ذره در سطح 5 درصد اثر معنی دار داشت. ولی اثر آن بر تخلخل معنی دار نشد. تفاوت بسیار معنی داری بین سطوح، ارقام و سطوح رطوبت وجود داشت. همچنین ضریب اصطکاک استاتیکی و سرعت حد با افزایش رطوبت افزایش یافتند.