نام پژوهشگر: امیر دارایی گرمهخانی
تاثیر خشک کردن مقدماتی و مواد هیدروکلوئیدی بر میزان جذب روغن و خواص کیفی خلال نیمه سرخ شده سیب زمینی
thesis
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
1386
امیر دارایی گرمه خانی مهدی کاشانی نژاد
امیر دارایی گرمه خانی مهدی کاشانی نژاد
چکیده ندارد.