نام پژوهشگر: رویا ابکاء خواجویی
بررسی کاهش اسید فیتیک در آرد گندم به سه روش تخمیر، هیدراتاسیون و هیدروترمال
thesis
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی اصفهان - دانشکده کشاورزی
1382
رویا ابکاء خواجویی محمد شاهدی
رویا ابکاء خواجویی محمد شاهدی
چکیده ندارد.