مولفه های واریانس-کوواریانس استفاده های فراوانی در برنامه های اصلاح نژادی دارد. برای برآورد این مولفه ها از رکوردهای گاوهای شیری استفاده می شود. برای برآورد هر چه دقیقتر این مولفه ها، بایستی از صحت و دقت رکوردهای مورد استفاده اطمینان حاصل کرد. در این تحقیق هدف اصلی تعیین و تصحیح داده های غیر طبیعی رکوردهای روز آزمون گاوهای شیری ایران می باشد. برای دستیابی به این هدف، برنامه ای برای سه صفت تولید شیر، درصد چربی و درصد پروتئین در زبان برنامه نویسی c++ نوشته شد. برای داده های اولیه (بدون تصحیح) و داده های تصحیح شده مولفه های واریانس- کوواریانس و پارامترهای ژنتیکی با استفاده از مدل رگرسیون تصادفی تک صفته در قالب مدل دام برآورد گردید. اثرات سال زایش، دفعات دوشش، گله-تاریخ رکورگیری به عنوان اثر ثابت و سن در موقع زایش به عنوان متغیر کمکی برای برازش منحنی شیردهی ثابت گاوهای هم سن در نظر گرفته شد. و اثرات حیوان و محیط دائمی به عنوان اثرات تصادفی منظور شدند. از چندجمله ای های لژاندر درجه چهار برای برازش مدل استفاده شد. درصد رکوردهای غیر طبیعی برای صفات مورد مطالعه به ترتیب برابر، برای تولید شیر به ترتیب 6/17، 4/12 و 6/11، برای درصد چربی 9/24، 9/20 و 3/21 و برای درصد پروتئین 9/14، 7/13 و 3/13 می باشد. وراثت پذیری برای داده های تصحیح نشده صفت تولید شیر به ترتیب 08/0 تا 17/0، 08/0 تا 24/0 و 06/0 تا 17/0، برای درصد چربی 06/0 تا 09/0، 06/0 تا 11/0 و 03/0 تا 11/0 و برای درصد پروتئین 06/0 تا 22/0، 07/0 تا 26/0 و 057/0 تا 268/0 می باشد. و با داده های تصحیح شده، برای تولید شیر 08/0 تا 22/0، 08/0 تا 25/0 و 09/0 تا 23/0، برای درصد چربی 07/0 تا 11/0، 06/0 تا 15/0 و 05/0 تا 11/0 و برای درصد پروتئین 08/0 تا 22/0، 08/0 تا 28/0 و 06/0 تا 29/0 می باشد.

این تحقیق به منظور مقایسه مدلهای آماری آستانه ای رکوردهای تکرارشده، تک و چندمتغیره برای بررسی صفت چندقلوزایی انجام شد. قبل از انجام آنالیزهای آماری عوامل موثر و ثاثیرگذار بر صفت چندقلوزایی توسط رویه ی logistic نرم افزار sas 9.1 در سطح (p<0.05)مورد آزمون معنی داری قرار گرفتند و از بین اثرات تنها عوامل سال زایش و اثرگله معنی دار شدند. بدین منظور از شش مدل آماری مختلف برای آنالیز رکوردهای تکرارشده و سه مدل برای آنالیز تک و چندمتغیره استفاده شد. تعداد 9243 رکورد صفت چندقلوزایی در چهار شکم زایش اول گوسفندان نژاد ماکویی برای برآورد پارامترهای ژنتیکی این صفت جداگانه مورد استفاده قرارگرفتند. آنالیزها با استفاده از نرم افزار thrgibbs1f90 انجام شدند. با استفاده از معیار میزان انحراف (dic) بهترین مدل برای هر آنالیز مشخص شد. در آنالیز رکوردهای تکرارشده مقادیر وراثت پذیری افزایشی و وراثت پذیری مستقیم مادری برای بهترین مدل به ترتیب 003/0 و 109/0 بدست آمدند. در آنالیز تک متغیره مقادیر برآوردشده برای وراثت پذیری برای شکم های زایش اول تا چهارم به ترتیب1/0، 05/0، 08/0 و 3/0 بودند. در آنالیز چندمتغیره مقادیر وراثت پذیری افزایشی با استفاده از بهترین مدل برای شکم های زایش اول تا چهارم به ترتیب 06/0، 12/0، 12/0 و4/0 بودند. در ضمن میزان همبستگی ژنتیکی بین شکم های زایش اول- سوم، اول- چهارم و دوم- چهارم مثبت برآورد شدند و همبستگی فنوتیپی بین شکم زایش اول و دوم معنی دار بودند. ثابت شد در هر شکم زایش عوامل محیطی و ژنتیکی تاثیرگذار متفاوتی روی صفت چندقلوزایی وجود دارد و با توجه به امکان محاسبه ی همبستگی های مختلف در شکم های زایش متفاوت، سرانجام مدل چند متغیره به عنوان مدل برتر برای آنالیز صفت چندقلوزایی برای جمعیت گوسفندان نژاد ماکویی شناخته شد.

ارزش تغذیه ای دانه های گاودانه، ماشک و خلر به دو صورت خام و فرآوری شده با اتوکلاو با اندازه گیری آزمایشگاهی و استفاده از حیوان زنده در مزرعه مطالعه شد. دانه ماشک دارای پروتئین خام (278 گرم در کیلوگرم ماده خشک) و دانه گاودانه حاوی پروتئین خام (255 گرم در کیلوگرم ماده خشک) می باشد. پروتئین قابل تجزیه سریع و تجزیه پذیری موثر پروتئین دانه ها در دامنه ای از 40/0 تا 51/0 و 72/0 تا 76/0 به ترتیب بودند. میزان تانن متراکم محتوی دانه خلر اتوکلاو شده کمتر از 15 درصد تانن کل در حالت خام آن بود و با تیمار حرارتی اتوکلاو از 32/0 به 22/0 گرم بر کیلوگرم ماده خشک کاهش یافته بود. بیشترین قابلیت هضم ماده آلی در دانه خلر اتوکلاو شده (84/67 در صد) و کمترین آن در دانه ماشک اتوکلاو شده (47/53 درصد) مشاهده شد. مقادیر تولید گاز بخش محلول و نامحلول (a) دانه ماشک تحت تأثیر حرارت مرطوب اتوکلاو کاهش یافت ولی دانه خلر و گاودانه تحت تأثیر قرار نگرفت. مقادیر قابلیت هضم روده ای پروتئین غیر قابل تجزیه در شکمبه و قابلیت هضم پروتئین در کل دستگاه گوارش دانه های ماشک و گاودانه به روش آزمایشگاهی (گارگالو) به ترتیب دامنه 66 تا 83 درصد و 91 تا 95 درصد قرار داشتند. میزان غیر قابلیت هضم پروتئین در کل دستگاه گوارش در نمونه های خام و اتوکلاو شده به جز در دانه ماشک افزایش نشان نداد (05/0>p). مقدار قابلیت هضم پروتئین در کل دستگاه گوارش دانه ماشک بعد تیمار حرارتی از 29/95 درصد به 57/90 درصد کاهش یافته است. میانگین مجموع اسیدآمینه ضروری و غیر ضروری و مجموع اسیدآمینه ها به ترتیب برای دانه خلر خام 85/8، 26/14 و 11/23 درصد، ماشک خام 97/10، 09/14 و 06/25 درصد و گاودانه خام 33/10، 41/12 و 74/22 درصد بود. حرارت مرطوب اتوکلاو موجب اتلاف مجموع اسیدآمینه به ترتیب 58/33 درصد، 21/28 درصد و 72/8 درصد و کاهش اسیدهای آمینه ضروری به ترتیب 12/31 درصد، 92/33 درصد و 73/9 درصد در دانه های خلر، ماشک و گاودانه شده بود. میانگین قابلیت هضم روده ای پروتئین غیر قابل تجزیه در شکمبه دانه های ماشک، گاودانه و خلر با استفاده از خروس های سکوم برداری شده به ترتیب در دامنه ای از 82/61 تا 5/62 درصد، 0/74 تا 4/73 درصد و 5/78 تا 3/80 درصد مشاهده شدند. در بین دانه های بقولات اسیدآمینه آرژنین و ترئونین بیشترین و اسیدآمینه تایروزین و لایزین کمترین قابلیت هضم روده ای را داشتند. هفت جیره غذایی آزمایشی حاوی کنجاله سویا، و دانه های بقولات خام و اتوکلاوشده در بخش کنسانتره در یک دوره پرواربندی در سن 60 روزگی به تعداد 42 بره ماده آمیخته های قزل- مرینو و مغانی- مرینو تغذیه شدند. هیچ تفاوت معنی داری بین قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، پروتئین خام، چربی خام و انرژی خام جیره های غذایی حاوی بقولات خام مشاهده نشد. بین هفت گروه جیره غذایی در صفات رشد و لاشه بره ها اختلاف معنی داری مشاهده نشد. گنجاندن دانه ماشک در جیره پرواری بره ها موجب افزایش میزان cla گوشت از 15/1 گرم در گروه کنجاله سویا به 23/2 گرم در صد گرم اسیدهای چرب متیله شده گردید.

این مطالعه به منظور بررسی سطوح برخی از عناصر ,متابولیت ها و کورتیزول خون در میشهای ابستن قزل انجام خواهد گرفت برای انجام این تحقیق از 50راس گوسفند قزل ابستن استفاده خواهد شد ونمونه های خونی گرفته شده در همان روز به ازمایشگاه منتقل خواهد شد , پس از ثبت دقیق اطلاعات مربوط به گوسفند ,غلظت گلوکز ,اوره ,توتال پروتئین ,فسفر و کلسیم سرم خون با استفاده از دستگاه اسپکتو فتومتری و غلظت هورمون کورتیزول سرم خون نیز توسط روش الایزا اندازه گیری شد .داده ها پس از جمع اوری و مرتب کردن در نرم افزار excell2007توسط رویه glmنرم افزار sasانالیز و برای مقایسه میانگین از ازمون توکی استفاده خواهد شد.