به دلیل اهمیت پروتئین ها و به تبع آن انواع گوشت در سبد غذایی خانوارها تابع تقاضای انواع گوشت در جهت پیش بینی تقاضای آن اهمیت بالایی را داراست. سیستم های تقاضای مصرف کننده بیان می کند که چگونه مصرف کننده درآمد خود را بین انواع مختلف کالاها تخصیص دهد. در مطالعه حاضر با استفاده از مدل سیستم تقاضای تقریباً ایده آل (aids)، تابع تقاضای انواع گوشت با الگوی حداقل مربعات سه مرحله ی (3sls) طی دوره 89-1358 با دو روش معمول و بیزین برآورد و مورد مقایسه قرار گرفت. نتایج نشان داد که در سیستم تقاضای aids در هر دو روش معمول و بیزین، کشش درآمدی تقاضای گوشت ماهی بیش تر از گوشت قرمز و مرغ بوده و کشش خود قیمتی گوشت قرمز بیش تر و ماهی و مرغ کم تر از یک می باشد. برآورد تجربی مدل با روش های بیزین و کلاسیکی نشان داد که در این روش ها ویژگی نظری قید جمع پذیری و همگنی به لحاظ تجربی صادق نیست. در صورتیکه، قید تقارن روش بیزین بر خلاف روش کلاسیکی بر اساس داده های مورد مطالعه رد نشد. همچنین، نتایج نشان داد که با در نظر گرفتن معیار ارزیابی حداقل خطا، روش بیزین میزان خطای کمتری دارد. بنابراین، روش بیزین از وضعیت بهتری برخوردار بوده و می تواند برای سیاست گذاران بخش کشاورزی در تصمیم گیری های استراتژیکی رفتار مصرف کنندگان در مصرف فرآورده های گوشتی قابل توجه باشد.